自驾游|住进鹤山福朋喜来登酒店，重走红星路

写在前面

一个小小的周末，总是想到一个舒适而安逸的地方度度假，在一个安静的地方享受一个安静舒适的周末。
太长的路程，也会让度假变得烦恼，从 广州 出发，穿过 佛山 ，大概一小时就能到达 鹤山 。和繁华而热闹的 广州 不同， 鹤山 虽说已经在高速发展，但在这座 西江 流经的城市仍旧有很多安静的地方，仍旧有绿色的森林，有清新的空气。
所以在这个周末，来到 鹤山 ，去度过我的小小清新周末。

行程安排

1Day1: 鹤山 方圆福朋喜来登酒店--下午茶
2Day2:古劳茶山 红星 村--炭火鸡--大雁山

D1：鹤山方圆福朋喜来登酒店--下午茶

从 广州 到 鹤山 走深海高速，穿过 鹤山 大桥就到达 鹤山 地界。离开高速，大概只需要五分钟的车程就能来到大雁山脚下，而方圆福朋喜来登酒店就位于大雁山脚下。

福朋喜来登一直都是一个值得信赖的品牌，作为喜来登的子品牌，福朋喜来登的环境和服务自然都无需多言。

酒店的大堂除了大气，也有不少艺术的气息。
在大堂，有很多油画，艺术家的作品总是让人惊喜，在画笔和颜料中传达着艺术家的想法，在这里站着，看看画作，进入到艺术家的灵魂中，也是一件很有意思的事情。

酒店的房间设施非常不错，大床非常宽敞，即使是两个人躺在上面也有足够多的空间哦。房间还有沙发和办公台等设施，无论是想就在房间来一个葛优瘫，或是在房间处理一下文件和工作都非常方便。

浴室也用了干湿分离的设计，还有大大的浴缸，非常方便，晚上也能在房间来一个舒适的泡浴，放松一下肌肉与心情。

房间还有大大的阳台，直接面对着大雁山，在阳台满眼望出去就是青绿的颜色，在这个 春日 的末尾非常清新。

坐在阳台，来上一块酒店准备好的欢迎甜点，来上一个甜美的水果，再泡上一杯咖啡，午后，看着青绿的大雁山心情格外美好。

酒店也设置有儿童套房，适合带着小朋友入住的家庭哦。
儿童套房用了一房一厅的格局，面积很大，很适合一家大小入住。

在套房内，设置了小帐篷、小小的滑梯等小朋友们都喜欢的设施，即使不出门就在套房里头，小朋友也不会感觉无聊哦！

儿童套房用了很多小朋友喜欢的元素，小黄鸭的靠枕和床单等等，明亮的色彩加上可爱的小黄鸭，绝对深受小朋友的喜欢。

阳台的视野也非常的开阔。

酒店门前的大草坪毫无疑问是和家人朋友一起发发呆，晒晒太阳的好地方。晒晒 春日 的温暖阳光，这样的小度假，就是幸福。

在草坪旁边还有一个白色小教堂，这里是非常适合举办婚礼的地方哦，在教堂前，发发呆，留下漂亮的照片也是不错的选择。

午餐：酒店中餐厅

午餐就选择在酒店的中餐厅就餐， 江门 属于五邑地区，这里出产的各种优质食材实在是不少。
而酒店的中餐厅，很多的菜式都选用了当地的食材，这些原生态的食材，味道保持得最是美好。

无论是新会陈皮或是马冈鹅，亦或是来自 西江 的河虾，在这里，各种新鲜的食材都有足够的理由让挑剔的饕客食指大动。

花雕汁浸雪糕冻鹅肝
鹅肝是金贵的食材，优质的鹅肝软糯，入口如同雪糕一样融化。
鹅肝用了花雕汁浸泡，带着浓郁的花雕酒香味，冰凉的口感更是非常适合夏天食用。

白灼河虾
河虾来自 西江 ，因为河虾无法饲养，所以都是每天新鲜捕捞运到餐厅。
新鲜的河虾个头不大，但肉质鲜美，在开水中加入姜葱祛除腥味，灼熟沾上酱油，就能品尝到河虾的美味。

陈皮豉油鸡
豉油鸡吃过很多，但这里的豉油鸡却有一种让人颇为惊艳的感觉。
鸡选用了 海南 的 文昌 鸡，鸡皮爽脆，肉质嫩滑。
选用了当地产的东古豉油，加入15年新会陈皮，豉油鸡除了豉油的香气，还有陈皮淡淡的清香，和豉油的香味结合得相得益彰。

蒸无骨鲫鱼
鲫鱼鲜甜，但鱼刺很多，总是让人又爱又恨。
但是熟练的大厨可以用精巧的刀法让鲫鱼没有鱼刺。
清甜的鲫鱼片下面垫上菇菌，清蒸后鲫鱼的鲜甜和菇菌的香味混合，相得益彰。

沙坪特色焖羊腩
羊腩带着点点的脂肪非常甘香，加入酱料焖制，更加惹味。

水乡人灶头五位鹅
选用了 开平 马冈鹅，这种鹅鹅肉紧致厚实，一直都是饕客喜欢的一种食材。
用了酱油、白砂糖、酒等材料烹饪，鹅肉的味道变得非常丰富。

养生菜汁甘笋
用了新鲜的菠菜汁和胡萝卜烹制，鲜甜甘香的甘笋加上新鲜的菠菜汁，味道十分清新，而且对身体同样裨益不少。

粉葛扣肉
粉葛清甜无渣，配上五花肉，五花肉没有油腻的口感，和粉葛搭配

陈皮炖老鸭
陈皮有化气等各种药用价值，同时陈皮有着清新的香气，非常美味。
用了陈皮加上老鸭炖汤，汤汁清甜，加上陈皮的香味，非常惹味。

还有各种前菜和小吃，同样的精彩。

酒店下午茶

晚餐后来个午觉，真正的慢生活开始啦！
睡醒后，在酒店的草坪上来个野餐下午茶，开启悠闲的度假小时光。
酒店的下午茶种类颇多，有中式和西式不同的点心，味道非常不错。

带上吉他和手鼓，在草坪上弹奏一曲，对茶当歌吧。

又或者，就这样躺着，看着蓝天白云，感受前所未有的宁静。

下午茶的种类也很丰盛，面包糕点，还有各种新鲜的水果都有提供。

当然，你也可以选择在酒店的大堂吧，享受舒服的下午茶时光。

咏春表演

鹤山 也是武术之乡，出名的咏春大家 梁赞 先生就生于 鹤山 ，因而在 鹤山 ，学习 梁赞 一派咏春的人实在不少。

娴熟的步法，熟练的推手，咏春高手的演出让人赞叹。
也许在这里的演出不过是看到咏春的一角，但是咏春的风采，咏春的精妙却也能管中窥豹。

晚餐：酒店自助餐

在旅行的过程中享受美食是非常不错的事情，而自助餐毫无疑问是选择困难症患者的福音。优质的自助餐，有各种丰富的食物，无论喜欢什么食材，什么口味都能在自助餐找到自己的心头好。

喜来登酒店的自助餐自然不需要担心食材的丰富程度。各种新鲜的刺身自然不能缺少，刺身新鲜鲜甜，肥美的三文鱼、爽口的鲷鱼等各种刺身总是自助餐的第一个目标。
各种海鲜也非常多，新鲜的海虾，扇贝，花螺等海鲜十分新鲜，作为冷盘再合适不过。

热菜也是不少，而且各种烹饪方式也是十分丰富。
无论是烤制或是炒制，大厨精妙的手艺加上优质的食材，都非常美味。
而且也有各种不同地方的风味美食， 西班牙 的火腿， 东南亚 的冬阴功汤和肉骨茶，在这里都能品尝到。

当然，饭后甜品也是不能少的一道美味，在饭后来上一份甜品，总是一件锦上添花的幸福事情。无论是蛋糕或是甜品，都非常精致。

D2:古劳茶山--红星村--大雁山

第二天睡到自然醒，在这里清新的空气中睡眠也变得格外香甜。
醒来后自然要享受一顿丰盛的早餐，

酒店早餐

酒店的早餐也非常丰盛，用一份早餐打开元气满满的一天总会让接下来的行程变得更加愉快。
饺子皮薄，肉汁丰盈，沾上老醋更加祛除油脂，更加美味。

老火粥用花生、丝瓜还有拆出的鱼肉熬制，老火粥鲜甜绵软，浓稠的粥水绝对是早餐不可或缺的部分。

姜汁糕用了酱汁和红糖制作，红糖掩盖了姜汁的辣味，微微的甜味加上软滑的口感，非常美味。

面条爽口弹牙，同时加入了鱼片烹制。鱼片鲜甜，和面条搭配，非常特别。

古劳茶山

早餐后，来到 鹤山 的古劳茶山去看看这里的风景。
古劳水乡颇为有名， 西江 让这里肥沃而富庶，而古劳茶山，就位于古劳水乡附近。

这里可以开车上去，也可以步行上去，沿路上山，山路曲折，绿树幽幽，也是颇有秀美的味道。山路两旁不少的农家乐，农家 乐都 配有泳池直接引入山泉水，来这里度假的当地人也是不少。

来到山巅，就是这里的茶园。

茶园满眼的青绿，在山巅的观景平台坐下来，看看这里的茶山，心情也格外清新。

沿路上山，山路曲折，绿树幽幽，也是颇有秀美的味道。山路两旁不少的农家乐，农家 乐都 配有泳池直接引入山泉水，来这里度假的当地人也是不少。

红星村

在古劳茶山的 红星 村同样值得走走，在这里驻足。

在古劳这个地方，曾经也是燃起革命火种的一个地方。

在这里，爆发过革命，在这里，留下过游击队的痕迹。

在这个 西江 边上的大山，闪耀着革命的光芒。

如今 红星 村已经稍显破败，很多的年轻人已经离开村子外出寻找机会，但也正是如此，村子更显清净。

红星 村的房子都用了黄土建造，黄色的建筑经过风吹雨打，非常有古旧的韵味与味道。

正是这种古旧的味道最是动人，走在这里，无论是怀缅烈士的过往与故事，或是品味这里不一样的古典味道。

绿景园炭火鸡

来到茶山，当然要品尝当地的美食。
如果说这里最受欢迎的，那一定是这里的炭火鸡。特别是绿景园的炭火鸡，肉嫩味鲜，令人回味无穷。
炭火鸡的烹饪颇为简单，就在炭火上架上铁锅，放入五指毛桃等作为汤底，然后用沙姜等调料腌制鸡肉，把鸡肉放入汤底中煮熟即可。

简简单单的烹饪，但因为用的是当地的走地鸡，鸡肉非常紧致，配合汤底，非常鲜甜。
并不复杂的烹饪方式保留了鸡肉的原汁原味，而且汤底也变成了不容错过的美味高汤。

吃鸡肉后，往锅内加入支竹蔬菜等配菜，配菜吸收了香浓的鸡油，素食也有了肉味的鲜甜与美味。

大雁山

吃饱稍作休息后，我们来到了酒店旁边的大雁山，登上山巅去看看这里的美景。

春日 登山总是一件非常幸福的事情，在这个时候，山上满眼都是绿色的苍翠，走在山间的路上，听鸟叫虫鸣，呼吸清甜而新鲜的空气，都是 春日 爬山的美好。

在大雁山的山巅，就是 鹤山 的城市地标——状元塔。
山巅的状元塔用了古色古香的设计风格，矗立于山巅，在青山间别有一种一览众山小的豪气。

而塔的另一边，则是流淌的 西江 。在 西江 上，不时有船只驶过，构成了 西江 上繁华的景象与风景。

西江 两岸就是繁华的 鹤山 城区，在这里离，不少的高楼林立在 西江 的两岸，组成了 西江 边上城市的繁华风景。

在大雁山的山腰，还有一个状元湖。湖水清澈，湖上拱桥优雅，湖面上，鸭子游过，给湖水加上了不一样的灵动。加上湖边的大榕树，别有一种古典而优雅的味道。

写在后面

每次去旅行，离开的时候总会有不舍。这次离开 鹤山 也不例外。这里的山和水，这里的清新空气与美食，还有舒适的酒店，都会让人有意犹未尽的感觉。
一个小小的周末，在森林中入睡，在清新的空气中醒来，就是让人满足和幸福的一个小周末。