胭脂路,武昌胭脂山脚下的一条古老巷落...
起初听这个名字,刹那间,眼前闪动着一个个靓丽的身影,华丽转身,留下无尽的回味。
来胭脂山衣坊做衣服的空暇,不妨徜徉这条老街,解读一下周围老房子的历史。你会发现这条街,不是想象中的胭脂香味,更多的是美食味道。
/ 熊太婆原汤水饺 /
熊太婆水饺,据说是熊氏一家四代经营水饺摊,现在已有八十多年的历史了。
位于粮道街与胭脂路交汇处,旁边也开了一家水饺店,但是请认准熊太婆的招牌,来这家店才是正宗的!店面的环境干净明亮,半开放的操作区,让食客们一目了然。
熊太婆家的水饺,好吃离不开真材实料。选用鲜筒子骨熬制6个小时的原汤,水饺的馅选用的偏瘦的猪前腿肉,煮好的水饺加上一勺葱花加胡椒粉,一碗有味道有故事的原汤水饺就好了!
photo by Park_ju
人均:10 RMB
地址: 粮道街与胭脂路交汇处如家酒店对面
/ 斌斌鲜鱼糊汤粉 /
photo by 佳溪呀
鲜鱼糊汤粉,可以说是武汉的特色美食。而斌斌鲜鱼糊汤粉,口碑颇好,虽说藏在小街道里,但有不少食客慕名而来。
photo by 比婳婳婳婳少两个婳
经营这家店子的是一对有爱的夫妻俩,老板娘负责下粉面 ,老板负责舀汤再递给你,两个人动作麻利得很。
photo by 比婳婳婳婳少两个婳
糊汤粉分量十足,汤汁勾芡而成很是浓稠,加上葱花和虾米使得汤底更加鲜美。浓浓的胡椒味里泡着细软的粉,再去隔壁买一根油条,泡在汤汁里很是满足!
photo by 一罐甜甜的Limo
人均:5 RMB
地址: 胭脂路与候补街交叉口西20米(近湖北中医院)
/ 香酥鸡蛋灌饼 /
photo by 不吃辣椒的嗜辣星人
香酥鸡蛋灌饼,位于胭脂路与粮道街交界处(仟吉对面)。一家很小的门店,老板一个人用心的经营着。
photo by TeenagerLucifer_
虽说是简单的鸡蛋灌饼,但是里面的配料却很是丰富。价目表上的各种馅料可自选,开放式的操作台一目了然。
photo by 熊虎森林爱美食
老板将饼皮煎至焦脆,划开饼皮倒入鸡蛋液,加上选好的食材、刷上酱料、卷好一气呵成。饼皮边缘酥脆可口,搭配秘制的酱料,一口下去喷香味美!
人均:5 RMB
地址: 胭脂路与粮道街交界处
/ 黄记热干面 /
黄记热干面深藏于胭脂路的菜场附近,路过的人群往往会被这里热闹的氛围所吸引过去。
附近的居民,都会来这里过早。端着一碗热干面或者汤粉在门口用凳子当作桌子,不拘小节的吃起来。
photo by 八月茴香
热干面,经济实惠又美味。细粉里面还会有一个鹌鹑蛋个少许肉丝,性价比非常高。
人均:4 RMB
地址: 胭脂路菜场对面(中医院社区内)
/ 湖南小碗菜 /
photo by 沧流
在胭脂路美食城的档口里,环境比较简约,但好在干净卫生,老板服务很热情。
photo by 不吃辣椒的嗜辣星人
小碗菜的分量十足,菜品的味道很符合武汉人口味,而且价格公道。推荐:蒸鸡蛋、手撕包菜、豌豆米炒肉以及糍粑鱼。
photo by 狗妹
人均:19 RMB
地址: 胭脂路锦绣大地文化美食城20号档口
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