不知道你们是不是跟小质一样
每次到面包店
面对各式各样诱人的糕点
我的首选必须是肉松面包
但是小质爱的不是面包
而是包裹面包的肉松
买回来以后总会把肉松先吃掉
可是一个几块钱的肉松面包
可能用的肉松不是“真的肉松”
用肉松粉也能做出同样的味道
普通人根本吃不出任何区别
听到这样的消息
小质再也不敢在面包店里买肉松面包了
可是抵不过嘴馋呀
所以就立志
一定要找到一款真真正正的肉松
终于找到了一款肉松
最重要的
它还是低盐低糖
如果宝妈们想要给宝宝吃
也是很合适的哟~
商城海苔肉松的钠含量
单单是吃肉松已经不能满足了
这一款既能做零食
又能佐餐
还可以用来做肉松面包哟~
懒得做饭的时候
拿来拌一拌都很好吃的海苔肉松!
集质美食商城
为你带来
无添加、减盐减糖
既能当零食、又能佐餐
营养又美味
老少皆宜的
芝麻海苔肉酥
新鲜原材,5小时人工翻炒
肉松的好坏,最主要是原料!
市面上很多商家说,我们的猪肉松加了鸡肉,更鲜美啦~确实,就是因为鸡肉鲜味足,所以才可以掩盖劣质猪肉或者冻肉的粗糙口感。
再加上鸡肉成本比猪肉便宜多了,于是很多猪肉酥配料表里赫然写着鸡肉。
而且工厂的师傅说,加的鸡肉也都是冻鸡,品质没法去考量,更别说给小宝宝吃了。
嘉里仁海苔肉松的底线是一定要用每天新鲜屠宰得猪后腿肉。
因为这个部位的猪肉精肉多,脂肪少,营养也最大限度得到保留,做就一定要最好的。
精选的猪后腿肉送到工厂,工人马上开始去筋、剔膜;猪肉入大锅,加清汤,煮上了......
△炖肉
肉松在制作工艺方面也是精益求精!
炒肉松是一个技术活,更是个体力活。从新猪肉,到肉松,全程需要10个小时的加工,经人工5小时充分炒制。
很多工厂为了方便,已经改用全自动电烤箱。大师傅说那没有灵魂,工厂至今坚持用天然气来明火炒制。
空调会影响肉松的温度,自然是不能开的。40多度的车间,只有两个排气扇在旋转。大师傅要在这个车间持续5个小时的翻炒。
△人工炒制
12个炒锅依次排开,翻炒不及时,肉就会有焦味,这锅肉就全部得倒掉了。一直到全部肉松出锅,大师傅才能出来歇一会。
在人人都在自我标榜“匠人精神”的时代,能看到大师傅默默的坚持,真让人分外感动。
辅料升级,满满营养
食品添加剂的缺席,就需要更优质的原料和辅料来提味。
嘉里仁芝麻海苔肉松,选用A级条斑紫菜,鲜美补碘。
◆芝麻也是必须在工厂现炒,选用黑芝麻和白芝麻,口感层次更丰富,营养也更为全面
◆炒制肉松也不用脂肪较多的猪油和大豆油,改用更健康的植物油。
好肉好材料生产出的肉松,自然蛋白质就很丰富,看看我们肉松中蛋白质含量超级高!娃吃进去的都是营养啊!
口感香酥脆,吃法多样
嘉里仁芝麻海苔肉松打开盖子就能闻到一股肉酥味。
入口吃起来是那种松散细腻的口感,越吃越香,回味甘甜。
丝丝缕缕的肉松金黄有光泽,入口,肉松在嘴巴里翻卷,超幸福!
除了干吃,煮粥、拌饭、拌面、做三明治,各种百搭,就冲这肉松的香味,吃完还能再舔一碗饭。
这么纯正的肉松,麻麻可不容错过啊!
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