疫情期间宅家忽然想吃蛋挞了,但是家里并没有鲜奶,于是那做面包的全脂奶粉试了一下,结果真的好意外,做出来的蛋挞芯又香又嫩~
比例大致是小半碗热水一大勺奶粉,在加一勺糖,如果糖没有化开,可以在加热一下化开,之后加入两颗打散的蛋黄,搅匀后直接倒入蛋挞皮中,注意只放八分满就可以。
烤箱180度烤15-20分钟左右,各家烤箱功率不同,大家可以观察蛋挞皮烤到完全蓬松变色,蛋挞心表面金黄即可。上述材料我烤了7个蛋挞,供大家参考哦~
还想看我去逛、去拍、去写哪些好玩的地方?留言告诉我吧~
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宅不住的茵茵茵
双子座北京大妞一枚,美食Vlogger,最爱游荡在帝都吃喝玩乐各种溜达,欢迎与我一起享受大好时光~
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