北京小吃PK全国各地小吃
您会投谁一票呢？让我们拭目以待…
在首轮比赛中
西安代表队派出的是
深受国人喜爱的小吃——肉夹馍！
啊~ 对方的选手好厉害啊！
不过我们北京小吃也当仁不让！
北京派出了我们的选手——火烧夹肘子！
这是一场饼与饼，肉与肉的对决
同样的外焦里嫩，馍香肉酥
老北京火烧夹肘子里
肘子肉肥瘦相间，软烂入味儿
肉夹馍呢，则是把肉剁成肉沫
肥而不腻，回味无穷
苏州代表队也不甘落后
派出了他们的著名南苏州小吃——糖粥！
糖粥又叫红豆粥
糯米和粳米熬成粥后放入红豆沙中
再撒上点儿桂花糖浆
吃起来香甜软糯
北京派出了我们的选手
并从数量上获得了压倒性的优势
他们是——茶汤和面茶！
茶汤是用滚水把各种粉面冲成稀糊状
加上各种调料，即可食用
吃起来又香又甜又滑爽,极为可口！
面茶则是用糜子面煮成的糊状物
表面淋上芝麻酱
芝麻酱要提起来拉成丝状
转着圈地浇在面茶上
我们的好邻居天津
耳朵眼儿炸糕堪称天津三绝之一
这一轮他们就派出了这位选手
当然，咱们北京也当仁不让
你有天津炸糕
我们就另辟蹊径——派出奶油炸糕！
“奶油炸糕”外形没有一定的规则
但总的说来应该算是不规则的“圆形”！
外表纯金色，撒上白糖
颜色黄白有别，煞是好看！
使人看一眼就一定想吃！
吃在嘴里有说不出的一种“愉快”感！
一直以来
南北方豆腐脑甜咸大战就没消停过
这次四川派出一位看似平常
却能折损我方一员大将的选手——豆腐花！
不同于北京的豆腐脑
四川的豆腐花更嫩、重在爽口
做法是五花八门
甜的咸的辣的不辣的
做甜点，做早餐
就连酸辣粉里都能放豆花！
果然很棘手呢！
我们北京不慌不忙
以不变应万变
还是派出了我们的老将——豆腐脑来迎战！
不浇汁、只浇卤
里面打上鸡蛋、黄花、木耳
浓浓的来上一碗
是北京人不可缺少的著名早点！
第五场是一场旗鼓相当的战役
武汉这位选手是享誉全国的武汉热干面！
对手实力不可小觑
我大北京派出了重量级选手
大名鼎鼎的炸酱面来迎战！
这五轮比赛
几位选手都斗得昏天黑地不可开交
身为老北京的您
觉得哪种小吃能征得霸主呢？
在座各位心里早都有了答案
想咱们北京小吃博大精深，宫廷类、民间类、主食类、点心类，稀的干的甜的咸的那是应有尽有！蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煎、煨、熬等各种做法，归了包堆得有百十来种。就是北京土著都不一定全吃过，更何况外来人群呢？今儿您就跟小编一块瞅瞅，北京小吃都有什么吧！
竟然有这么多！
但这仅仅是咱老北京小吃的冰山一角
看到这里的朋友们
是不是下意识地咽了下口水
已经按捺不住了呢？
这么多美味的小吃
你最好哪一口呢？
END
图文转载@大北京（ID：dabeijing7）
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