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南昌吃啥:这家下饭一绝的网红烧菜馆你竟然还没去过?

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毛毛饭店
红谷滩长江路凤凰花园东区南门
人均:77
#南昌吃啥# 这家店也是一家网红烧菜馆,环境没那么好但是很有烟火气,这家是分店,之前隐藏在八一桥格兰云天的老破小区里。想要体会正宗赣菜的味觉,强烈推荐这家,很适合人多聚餐,虽然环境很接地气,但是相比老店已经好很多了,原来简直就是坐在乡下叔家吃饭的感觉,腰片和烧鸡是主打菜,必点。总之吃完就是非常过瘾,喜欢赣菜烧菜的朋友们不要错过了。
爆炒腰片:
腰片真的好薄,(我没出息的又要表扬刀工了)一点膻味都木有,配上泡椒和芹菜,味道一直没有变过

红烧土鸡: 半

现在这道菜有点让我失望了,想当年我是能一人一份鸡的,现在味道不如从前了,没有记忆中的味道了,就算好吃星星也不会多给的(倔强)


盐菜烧鸡脚:
意外的好吃,一份瞬间解决,立马“老板再来一份”鸡脚很肥,软烂但是跟鸡脚煲的软烂不同(我这是个什么形容)反正是这餐饭中的惊喜


爆炒鸭杂: 半
优点就是处理的很干净,没有乱七八糟凑数的内脏,大部分是鸭肠和鸭胗这种我能接受的,很好的下饭菜


油淋青菜:
不知道为啥这个青菜还夹杂的空心菜,老板是青菜不够了吗不过火大油多,炒出来的蔬菜都挺好吃的,火候掌握的很好

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