养生健康 | 提高免疫力有助于战疫

专家：提高免疫力有助于战疫

中国疾控中心研究员赵文华表示，获得人体健康必需营养素，可提高人体免疫力，抵抗新冠肺炎。

民以食为天，获得人体健康必需营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水，保证营养能够使人体免疫细胞处于最佳状态。

“如蛋白质，是细胞更新修复等所必需的，免疫细胞和抗体由蛋白质构成，维生素、矿物质对免疫功能必不可少。”赵文华说，如果营养跟不上，不仅容易被感染，而且感染后不易恢复。营养素对健康而言，是预防、治疗康复疾病的重要手段，对新冠肺炎的预防、治疗和康复来说更是如此。

上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏也认为，轻症患者可以补充营养，正常作息提高免疫力来对抗病毒。他说，多喝牛奶，多吃鸡蛋。在生病的早期，如果没有非常多的能量补给，我们的免疫系统就没法好好工作。如果真的感染了病毒，一旦病毒启动，淋巴细胞没有能量，到最后抗疫失败的概率也会很高。所以，在这个时候，可以做好两个事情。第一，把口罩戴好。第二，补充充足的营养。可以多吃鸡蛋等蛋白质食品，在家里多喝水，做到正常作息。

做好这些事，保护免疫力

1、挤出时间去运动

白天工作，晚上累得只想瘫在沙发上或和朋友聚餐、打游戏成了年轻人的常态。这种生活模式使得他们运动时间大幅减少，甚至不做运动。

北京体育大学运动人体科学学院副教授苏浩表示，运动能够提升体温，不仅刺激血液循环、改善心肺功能，而且在一定程度上有利于免疫细胞对病菌的吞噬。因此，不运动不但降低心肺功能及血液循环速度，也会降低免疫力。

苏浩建议，没时间运动的人，可以午饭后散步半小时，或者上下班提前几站下车，步行到目的地，也可以用爬楼梯代替坐电梯，达到微喘、稍微冒汗的程度即可。

2、一日三餐不错过

由于生活节奏快，很多人都不按点吃饭。有些人为省时间，常吃快餐，但快餐通常重油重盐，而且欠缺优质蛋白和蔬菜，长此以往导致营养摄入不平衡，尤其是缺乏蛋白质和维生素等会减少抗体的合成，使免疫力降低。暴饮暴食会让人在短时间内摄入过量能量，不但给肠胃带来负担，扰乱消化食物的正常节律，也会阻碍身体吸收营养，间接降低免疫力。另一方面，由营养过剩产生的代谢物无法及时排出，也会伤害免疫系统。

中国注册营养师陈彩霞建议，早中晚三餐都不能错过，科学分配三餐食量，热量比例最好为3:4:3。为避免暴饮暴食，建议平时备些坚果和酸奶等，在三餐之间饥饿时可以及时补充。在外就餐时，尽量避免“全荤宴”，最好点盘绿叶菜，并提前喝点汤增加饱腹感，以防吃过量。

3、多喝白水促代谢

无论是感冒发烧，还是上火起泡，我们都会听到周围人劝告“多喝点水”。

中国注册营养师陈彩霞表示，喝水少的确会降低身体免疫力，多喝水利于疾病的恢复。这是因为，每天人体都会产生很多代谢物，一般情况下都可随尿液排出。排尿少导致代谢物堆积，从而伤害免疫系统。

根据《中国居民膳食指南（2016）》，水是膳食的重要组成部分，在生命活动中发挥重要功能。成年人每天饮水1500~1700毫升 （7~8 杯）为佳，推荐饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。

4、控制体重少吃糖

中国注册营养师陈彩霞说，肥胖是身体糖脂代谢紊乱的体现，这类人群也易得多种慢性病。这是因为，包括免疫器官在内的各个器官长期超负荷运转，导致身体各项机能出现不同程度的减弱。

为保持身体健康，应始终控制体重在标准范围内，体重指数（BMI）在18.5~23.9范围内，即用体重（公斤）除以身高（米）的平方。当数值大于24时，就应调整饮食、增加运动量，降低体脂，增加肌肉量，提升身体代谢率。超重者要严格控制糖摄入量，除了因为其热量高、不利于控制体重，《美国临床营养》杂志还曾刊登一项研究表明，吃糖会显著影响白细胞杀菌能力。

另外，体重严重超标者快走、跑步等都会导致膝盖损伤，运动最好选择游泳。

5、保证睡眠少熬夜

熬夜工作、打游戏、追剧是信息时代人们的通病，这在带来睡眠不足及慢性病的同时，也“误伤”了免疫力。熬夜会扰乱身体的生物钟，使得肝脏、肾脏功能下降，同时导致体内蛋白质消耗增加、合成减少，免疫球蛋白的合成受到阻碍，导致免疫力下降。

建议白天提升效率，尽量减少因工作而熬夜；如夜间克制不住想玩手机的冲动，可以设置自动关机或下载睡眠管理软件。

中国注册营养师陈彩霞建议，如不得已熬夜后，应尽量补充损耗的能量，如喝杯牛奶让胃肠保持舒适，还可以加些燕麦片。

来源：人民网健康 生命时报 中国妇女报