铛铛铛~随着堂食的逐渐恢复,我们迫不及待地来到了南昌铜锣湾广场,直奔以港式火锅为主的“春记”。一进店里,一股浓浓的港风扑面而来,彷佛穿越到了上个世纪的香港。这家的特点就是食材都很新鲜,用料很足,氛围也不错,适合约上三五好友大口喝汤吃肉!
花胶鸡:主打产品,汤底浓郁扑鼻,十分鲜美,必点!
花胶和鸡肉下锅煮开2.3分钟后,听我的!一定要来一碗鸡汤!据老板介绍足足熬制8小时的精华鸡汤!
生猛明虾:真正“比手掌还长的虾” ,虾如其名,鲜活生猛~上桌后还不停的“跳舞”
滑嫩牛肉:牛肉事前腌制过,爽口嫩滑,配上蘸料爱了爱了
蒜香排骨:一直很喜欢这道菜,走哪里都会尝试,喜欢蒜香的可以尝试,不出错的一道菜
炸响铃:其实就是炸过的豆皮,吸收汤底很入味
蔬菜拼盘:在涮过海鲜和肉的汤锅里,最后来点清爽的蔬菜,就一个字,鲜!
九宫格蘸料:对于重口南昌人来说“灵魂”般的存在,港式火锅的锦上添花 (炸蒜,不接受生蒜口感的人都能尝试,推荐)
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