如今的快节奏生活，加之少运动，那么脂肪肝该怎么预防呢？

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肝脏是人体非常重要的器官之一。日常生活中肝脏对我们的健康起着很重要的作用，尤其是对一些经常喝酒、熬夜的人来说，一定要养护好我们的肝脏。

下面就来看看通过日常饮食，如何调理肝脏健康，保护肝脏，远离脂肪肝！

蘑菇

蘑菇是菌类的一种，营养价值十分丰富，还被人们称作是“素中之肉。”

蘑菇

肝脏不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纤维，能够很好的帮助我们修复已经受损的肝细胞。

手捏菜炒蘑菇

香菇炒鸡蛋

香菇炒鸡蛋

食材明细：

主料：鸡蛋2个；香菇300g；辅料：油适量；盐适量；葱2根；

口味：咸鲜；工艺：炒；耗时：十分钟左右；难度：普通；

香菇炒鸡蛋的做法步骤：

①准备食材；

②香菇洗净切片，葱切段；

③鸡蛋加少许盐，料酒打匀；

④锅中热油，放入蛋液，将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用；

⑤用余油将葱段爆香；

⑥放入香菇翻炒至软；；

⑦放入鸡蛋翻炒至熟；

⑧加入鸡蛋拌匀即可。

燕麦

小米燕麦辽参

燕麦中的膳食纤维含量，这些营养成分的作用之一，对于我们体内摄入的低密度脂蛋白，也就是说坏的胆固醇还有抑制的作用。

燕麦生煎包

这样就可以在很大程度上减少这些坏的胆固醇在肝脏内形成，保护了肝细胞。

木瓜燕麦粥

木瓜燕麦粥

早餐来一款：木瓜燕麦粥！简单易操作，美味又营养！早餐来一碗，精神一上午！

食材明细：

主料：即食燕麦适量；木瓜适量；奶粉适量；熟鹌鹑蛋适量；辅料：水适量；

口味：奶香；工艺：煮；耗时：十分钟左右；难度：简单；

香菇炒鸡蛋的做法步骤：

①所需食材准备就绪，鹌鹑蛋提前煮熟；

②锅中入水煮沸,倒入燕麦煮沸；

③加入奶粉；

④木瓜切块备用；

⑤加入锅里煮片刻；

⑥鹌鹑蛋去皮改刀摆入即可；

PS：小窍门

没有奶粉的话，可以用牛奶代替哦！祝您愉快！

胡萝卜

胡萝卜烧牛蹄筋

胡萝卜中含有的大量维生素A以及胡萝卜素，这两种营养物质都对肝脏的修复有很好的帮助。

玉米胡萝卜煲猪大骨

同时，让肝脏可以更好的工作，来帮助肝脏分解胆汁、分解毒素。

胡萝卜土豆丝煎饼

胡萝卜土豆丝煎饼

食材明细：

主料：土豆1个；胡萝卜1/3个；鸡蛋1个；面粉适量；糯米粉适量；玉米粉适量；

辅料：小葱、植物油、盐、白胡椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒面、黑芝麻各适量；

口味：咸香；工艺：煎；耗时：十分钟左右；难度：普通；

胡萝卜土豆丝煎饼的做法步骤：

①准备食材。土豆和胡萝卜洗净削皮，小葱洗净只取葱绿。准备一只超大碗和擦丝器；

②先把一个土豆擦丝，再把胡萝卜擦丝，胡萝卜只需要用土豆的1/3即可，胡萝卜太多会让口感过甜；

③打入1个鸡蛋，搅拌均匀；

④放面粉和糯米粉，比例大约3:1，最后加点玉米粉，大约1/5。分次加，边加边搅拌，观察稠度，不要太稀，土豆丝能挂住面粉就够了，因为放置一会儿会出水，它还会变稀一点。；

⑤放粉料:盐、白胡椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒面(剂量由多到少排列)，充分搅拌均匀。最后加葱花，搅拌均匀；

⑥平底锅倒一点油烧至7成热。转小火，用勺子把面糊舀进锅里，铺平。注意别太薄了，不然饼会太硬，吃着刮嘴，但也别太厚，不然中心不好熟；

⑦趁面糊底部成型，表面还没凝固时撒上熟芝麻，马上翻面，芝麻才能粘在面饼上；

⑧翻面后，沿边缘倒入一点油，拿起锅转一圈，让油均匀流到饼的边缘，慢慢渗入，加速土豆饼焦化；

⑨一直用小火，煎至双面焦黄出锅，切成小块；

⑩装盘，配杂粮粥吃最舒服啦～

胡萝卜牦牛肉

PS：小窍门

1、放鸡蛋、面粉、佐料和葱花一定要按照我写的顺序来，不要打乱，也不要涂省事一次全部放进去；
2、佐料可以放盐、胡椒粉、五香粉(十三香)，放一点点辣椒面能增加辛香，这个味道连4岁小盆友都爱吃，所以一点都不辣(第一次放多了挺辣的)；
3、为了增加口感的软糯，放了1/3-1/4糯米粉，让饼不至于太干太硬；
4、玉米粉不要放太多哦，大致1/5，不然口感会很粗糙。加点粗粮粉不仅更健康，又能让土豆饼色泽金黄，还有了一点韧劲；
5、我用的是亚麻籽油，比较健康，不在乎热量的话换成黄油会更香更好吃哦。

小炒胡萝卜

好了，这次就分享到这里吧，大家有什么好的作品欢迎在评论区留言哦。

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