从王府井夫妻肺片旁边的美食劝工场进去
穿过冰凉清爽的走廊
尽头右手边就是嗨岛兔啦
比起另一家店，
这里更加的幽静舒适，
除了打包带走，
还可以在这里边享受美味，
边观看厨师烤兔的过程
嗨岛兔的厨师每天晚上12点统一码料
之后还要进行烟熏、卤制等工序
最后才是大家看到的在烤架上翻滚的金黄肉体
烤制好的兔子在被小哥撕成肉块
再拌上特质的调料之后
就可以闪亮登场了
这么多口味
哪款是你的爱
嗨岛兔的兔子都是用果木炭细细烤制的
光是花椒就用了七星椒、皱椒、贵州花椒三种
不同味型的兔子用不同的作料拌制
据说老板当年为了调味型
光是自己尝味道就花了两万多块钱来买原料
那这些千锤万炼出来的味道
哪个是你的最爱呢
鲜椒手撕兔
我不管，我一定要先给你们说哈这个鲜椒手撕兔
鲜亮的小米椒和青翠的香菜佐拌
光看色泽就让人食指大动
兔肉焦香、辣中带着回甜，爽辣诱人
香辣手撕兔
香辣味的手撕兔吃起来口感浓厚
店家自制的豆豉和兔肉的焦香完美契合
酱香扑鼻
五香手撕兔
这个味道的兔肉更注重保持兔子本身的香味
配料比例掌握得刚刚好
既能吃出配料的鲜香
又不至于把兔子本身的原味盖掉
勾魂兔腿
如果觉得小口小口地咬不过瘾
还有兔腿可以大口大口的啃
皮酥肉香
一根啃完真的是魂都遭勾没了
老妈兔头
精心卤制的兔头麻辣鲜香
肉质细腻
轻轻的掰开慢慢的啃
只有香！香！香！
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