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便利店,英文简称CVS(ConvenienceStore),通常指营业面积在50～150平方米左右,经营品种在2000种左右,靠近居民区,营业时间为15个小时以上甚至24小时的经营模式。便利店一般全年不休息,并且开店地点灵活,主要填补消费空隙,销售的商品主要以顾客日常的必需品为主。
便利店能够越来越被消费者所接受的原因是:随着文化水平的提高和收入水平的增长,生活节奏逐渐加快,日常消费品已集中在食品和部分非食品项目;由于门店的面积小、品种少、商品陈列有序、位置明显,顾客的购物时间及交易过程迅速,能解决生活急需;由于门店位置便利,顾客购物方便。
传统型便利店通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区,营业面积在50～150m2不等,营业时间为15～24h,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主,80%的顾客是目的性购买。
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