哈喽大家好我是老左,早餐别再吃老样子了,天天吃油条包子都吃腻了,今天老左分享一个咸香松软,营养丰富,咬一口满嘴香的早餐,做法简单还好吃。
做法:
1,碗中打入两个鸡蛋加入一盒牛奶,搅拌把鸡蛋打散使牛奶和鸡蛋完全的混合,混合后大约在390克左右
2,充分搅拌混合均匀后加入3克的酵母粉,继续搅拌使酵母融化
3,少量多次的加入面粉,随加随搅拌,最后加入大约280克的面粉
4,搅拌至没有干面粉细腻的糊状盖上保鲜膜饧发2倍大,也可以提前一个晚上把面和好,放入冰箱冷藏发酵
5,面糊饧发好之后加入一点火腿肠丁和香葱花,在加入一点食盐和十三香搅拌混合均匀
6,起锅烧油,油温三成热的时候把勺子放下去预热一下然后舀上一勺面糊,不要太满,大约八分满即可,放入锅中炸至5秒钟左右定型后脱离勺子,在整个炸的过程中油温不宜太高
7,小火慢炸,炸至表面金黄酥脆即可出锅
8,非常漂亮金黄咸香松软的早餐就做好了,咬上一口满嘴留香
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