科学家发现，婴儿过早接触固体食物会出现肠道细菌的变化

作者---科学说

在婴儿期早期摄入辅食或固体食物与儿童期肥胖风险增加有关，氧化应激，以及免疫介导条件，但这些关联背后的机制尚不清楚。

已经有人推测，婴儿肠道菌群的改变可能是途径。对婴儿的纵向研究发现，成人相关微生物在断奶后开始主导婴儿微生物群，这表明早期断奶可能会过早地取代有益的婴儿相关微生物，在发育的关键时期改变肠道微生物群的代谢功能。

短链脂肪酸(SCFAs)是一种代谢产物，由结肠菌群分解难消化的膳食多糖产生。SCFAs被广泛认为可以介导许多与肠道微生物群改变相关的疾病，从炎症到肥胖。SCFAs被吸收后，向宿主提供热量，调节脂肪生成、血糖和血压。特别是SCFA丁酸(即丁酸盐)，被结肠细胞用作维持粘膜屏障的能量，可以调节与葡萄糖代谢相关基因的表达。然而，粪便中丁酸盐和其他SCFAs浓度升高可能表明这些代谢物是被排泄而不是被吸收的。最近的一项研究发现，粪便中较高的SCFAs可能是由肠道菌群失调引起的，它与肥胖和高血压以及其他心脏代谢危险因素关。

改论文的研究的主要目的是在一项纵向出生队列研究中，研究早期补充食物与婴儿肠道菌群组成和多样性、3个月和12个月时粪便SCFA浓度之间的前瞻性联系。还评估了与早期补充喂养相关的肠道微生物群特征是否与粪便SCFA浓度相关。假设，早期补充喂养(≤3个月)影响婴儿肠道菌群的组成和多样性，从而导致粪便中SCFAs的大量排泄。

结果

早期补充喂养组(n=18)的母婴二人组与后期补充喂养组(n = 49)具有相似的基线特征。评估微分丰富的微生物类群(以16 s rRNA基因测序的V4地区)通过补充喂养的时机使用beta-binomial回归模型(考虑一个双边罗斯福纠正假定值< 0.05显著),和fittted线性回归模型来评估早期补充喂养和短链脂肪酸浓度之间的关系(量化使用气相色谱法)。在对母乳喂养、分娩方法、出生体重和孕龄进行多变量调整后，在3个月和12个月分别采用补充食品和20个补充食品时，发现了13个差异丰富的微生物扩增子序列变异(ASVs)。

早期(与晚期)补充食物的婴儿在12个月时SCFA丁酸浓度较高(平均差异为0.65,95% CI: 0.27, 1.04, p < 0.01)， SCFA总浓度较高(平均差异为38.8,95% CI: 7.83, 69.7)。在补充喂养的早期(与后期相比)，以及在3个月和12个月时丁酸浓度较高的情况下，两种菌均与之相关。

可以得到结论，即早(晚)摄入辅食与至少1岁前肠道菌群组成和粪便中丁酸浓度的改变有关。

参考：

Moira K. Differding, Sara E. Benjamin-Neelon, Cathrine Hoyo, Truls stbye, Noel T. Mueller. Timing of complementary feeding is associated with gut microbiota diversity and composition and short chain fatty acid concentrations over the first year of life. BMC Microbiology, 2020; 20 (1) DOI: 10.1186/s12866-020-01723-9