分享至
大虾、柠檬、线椒、洋葱、大葱
小米辣、生姜、大蒜、香菜、花椒
料酒、陈醋、生抽、蚝油、蒸鱼豉油
香油、糖、白胡椒粉、花椒粉
柠檬切片，洋葱切丁
大葱切葱花，生姜切片
大蒜和香菜切碎
线椒、小米辣切成椒圈
大虾去掉虾头后
用剪刀沿着背部剪开
挑出虾线后备用
锅内烧水，放入姜片和花椒
再加入料酒，这样可以去除大虾的腥味
接着放入大虾
烫熟后，捞出大虾
放到冰水中冰镇
接着剥掉虾壳备用
碗中加入葱、蒜、线椒
小米辣、洋葱和香菜
然后放入陈醋、生抽和蒸鱼豉油
再放入蚝油和香油
接着放入糖、白胡椒粉和花椒粉
最后把所有调料搅拌均匀即可
将虾仁放进凉拌汁里
再挤进点柠檬汁
放入几片柠檬搅拌均匀就完成了
红红绿绿的颜色看上去就非常有食欲
虾肉吃起来口感很紧实
完全没有腥味
酸甜辣鲜的味道真的超下饭
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
