面疙瘩是我国人民传统食用的一款美食，最早可起源于明朝，在制作面制品时，将剩余的面粉添清水，进行搅拌产生大小的面筋，从而进行烹饪，再根据汤底的不同，来选取食材，这道传统美食，色泽鲜亮，口感劲道，汤底绵软十足，既是菜品，又是主食，吃起来味美可口，十分过瘾。
面疙瘩常见的汤底，有西红柿鸡蛋汤底，牛肉汤底，土豆汤底，海鲜汤底等，今天小编为大家推荐一款汤底，让普普通通的面疙瘩汤瞬间变身为网红爆款美食，夹杂韩式部队锅的做法，让小巧精致的中式餐饮搭配物料丰富的韩式部队锅，色泽鲜亮，回味略甜，不但符合日常家庭的制作，更适合饭店批量生产，快和小编学一款酸辣疙瘩汤吧。
韩式部队锅是韩国常见的菜品，主要原料采用了午餐肉，韩式泡菜，洋葱，豆腐，豆芽等菜品，采用韩式辣椒酱来制作，其实可以使用青岛大厨四宝有限公司自主研发生产制作的小蜜蜂果蔬辣椒酱用于制作韩式部队锅，做出来的菜品酸香开胃，口感十足。
酸辣疙瘩汤材料：午餐肉 面粉 土豆 洋葱 大厨四宝小蜜蜂果蔬辣椒酱 泡菜 豆芽
酸辣疙瘩汤步骤：将面粉放入碗中用筷子搅拌成絮状的面团 锅中加入黄油 下入泡菜 加入午餐肉 土豆 洋葱加入翻炒 加入大厨四宝小蜜蜂果蔬辣椒酱 加入清水 开锅后 加入面疙瘩 继续炖煮后 加入豆芽 一份味美十足的酸辣面疙瘩便做好了
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