出国就怀念的宝藏级美食，藏在中国早餐的汤汤水水里

现实与理想的差距到底有多大？

在吃过一顿"法式早餐"之后就懂了！

大凡什么东西带着"法式"二字，

总有一种高逼格的气息扑面而来！

脑海里冒出各种ins上的花式美图：

然而，事实上这些图的真实身份，

是"法式早餐"的顶配奢华拍照版！

一般来说，日常的"法式早餐"，

就是两种：面包配咖啡，

不能再多了！

在法国的酒店或咖啡馆吃顿早餐，

大概率就是用面包，蘸咖啡。

法国人自己在家里吃早餐，

很多时候咖啡都不是现磨的。

而且要是万一碰上没咖啡了，

随便泡杯茶，用来蘸面包就对付了……

面包也不一定是新鲜的面包。

因为想买当天的新鲜面包，

大早上就得穿戴的整整齐齐，

费老大劲去面包店里买……

万一住在不怎么繁华的地段，

面包店的位置能远到你怀疑人生……

所以很多人前一天晚上就买好面包，

甚至就是超市里那种袋装面包。

无论是车水马龙的大都市，

还是小街小巷的热闹市集，

中国早餐店的人间烟火气，

是一天里抚慰人心的最初时刻！

众所周知，中国菜的派系众多，

美食纪录片拍了一部又一部，

直到现在依然有很多菜没有拍过！

之前看了一档美食的节目，

只是专门拍各地的早餐，

居然拍了100多集！

可想而知，在中国吃早餐有多幸福……

一顿丰富可口的早餐打开的，

不仅是中国人的味蕾，

还有一天的好心情！

对一个城市的归属感，

很多时候就是从早餐的味道开始。

在花式中国早餐的选择里，

很多人喜欢来点汤汤水水的！

虽然说米粉米线面条任你选择~

但"嗦粉"是绝对不可避过的那一个！

洁白爽滑的粉浸泡在香浓的汤里，

上面再铺上满满的盖码，

放上辣椒油、葱花和各种小咸菜，

一碗热气腾腾的米粉下肚，

那滋味真的堪比天堂……

一碗完美的米粉，

离不开四大要素！

全国很多地方都有着早餐嗦粉的习惯，

下面就让我们来看看，

这些"嗦粉"系早餐的代表选手吧……

湖南的早餐，大部分被粉承包了！

一大早唤醒精气神的，

就靠一碗热乎乎的粉。

在湖南嗦粉一定要用"嗦"，

哧溜用力一吸，非常爽！

爽滑的米粉上美味的各种"码子"，

来点酸豆角、酸菜什么的，

如果再卧上一个荷包蛋……

广西人的早餐也习惯花式嗦粉，

汤鲜味浓，唆起来畅快不已。

知名选手"螺蛳粉"等等都不用说了！

就仅是走在广西的街头，

米粉的种类和调料的丰富程度，

简直到了"令人发指"的地步。

去广西，一定要每天早上嗦不一样的粉，

感受每个清晨的美食惊喜！

在贵州的清晨，

很多市民六点就开始排队，

就为了吃一碗凯里酸汤粉。

秘制的番茄酱和浓郁的红酸汤，

真的是欲罢不能的早餐仪式感！

除此之外，贵州还有很多粉，

都红遍了全国大江南北。

看看街头巷尾都能找到的贵州米粉品牌，

就知道它们的群众基础多深厚了~

海南人做米粉属于低调那一派，

很多人不知道海南人吃米粉，

其实从明朝就开始了……

无论是口感丰富的抱罗粉，

还是滋味难忘的陵水酸粉，

都是海南早餐的难忘回忆。

对于现在爱熬夜的咱们来说，

每天早上上班的路上时间太过紧急，

于是，早餐基本都是省略状态……

要坐下来，嗦一碗热热乎乎的粉，

真的是幸福的慢时光……

在你的记忆里，

有没有这样一碗难忘的米粉呢？