自从做了这杯热饮，全家早餐换着花样主食搭配它，喝一杯活力满满

自从做了这杯热饮，全家早餐换着花样主食搭配它，喝一杯活力满满

我是小C！用柴米油盐烹饪菜肴，陪你走过三餐四季。

你家的早餐都吃啥？都喝啥呢？在我家一般早餐花样比较多，中式或是西式。主食一般搭配牛奶或者果汁、酸奶或豆浆。豆浆，从小就喜欢喝。小时候，每次外婆做豆花，都会问我要不要喝豆浆，当然要喝上一大碗。那时候，家里没有豆浆机，做豆花也是最古老的方式，石磨豆花，所以能喝上一杯醇香原味豆浆实在不容易。

那时候家里做的豆浆虽然过程比较复杂，但是口感至今难忘，黄豆的原香味，一点糖也不用加，也是甘甜醇香。自从工作后，早餐每天都是坚持自己在家做，所以豆浆机也是必不可少的厨房小家电。特别是冬天，最爱来一杯热乎乎的豆浆，搭配一份美味的主食，早餐不将就，吃得也挺满足的。

我们家隔三差五都要喝一次豆浆，时不时换种口味，搭配不一样的食材，制作出不同的口味。夏天，豆浆稍微放凉喝起来也别有一番风味。之前买了豆料包，每次做豆浆取一包加入适量的水，选择功能就可以等待一杯热豆浆出炉了。现在，我更喜欢自己搭配，家里有啥现成的食材就搭配什么，喜欢啥口味都可以自己做。这次做了一杯南瓜豆浆，每天添加一点糖，自然的甜味，淡淡的南瓜香和黄豆的豆香味，喝一口丝滑入心。

【南瓜豆浆】

【准备食材】

南瓜20g 黄豆20g 水适量

注：此用量为一人份

【制作步骤】

1、 黄豆提前一晚上用冷水泡发。

2、 黄瓜去皮洗干净，切丁。

3、 将所有食材加入豆浆机里。

4、 选择豆浆模式，将黄豆和南瓜打至细腻的豆浆。

南瓜一年四季都有，而且也是家喻户晓的不错食材，不管是蒸着吃，还是做粉蒸再或者做各种面食都是不错的食材。南瓜含有丰富的人体所需微量元素钴，在各类蔬菜中含钴量首位。除此之外，南瓜还含有丰富的锌，是人体所需的必要物质。南瓜全身都是宝，都可以吃。南瓜叶不仅可以炒着吃，而且含有丰富的维生素和矿物质，有清热解毒的功效。夏天，用南瓜叶煮水喝，有消署除烦的作用。

南瓜虽然一年四季都有，随着天气越来越热，每次买回来去皮的南瓜都不容易保存。如何将南瓜储存时间更长，首先将买回来的南瓜去除干净内瓤，然后擦干水分，放在密封袋里冰箱冷藏，可以存放3-4天。