养过几年牛的人都能懂一个道理，养牛就是用饲料生产牛肉的过程，只不过是有的人懂得科学生产就利润高，有的人则赚的少。
我们知道，从科学上讲，肉牛的生长速度和年龄是成反比的，一岁生长最快、两岁次之、三岁比两岁慢。
【科学一】我们大多数都是买回来半岁到1岁的小犊牛，这个阶段是肌肉、骨骼生长最快的时间，这时候应给予充足的矿物质和优质蛋白质。比如使用含有30多种营养成分的赤乐川犊多壮配料即可满足这个阶段小犊牛的矿物质需求，蛋白建议给一些豆粕、豆饼等优质蛋白。饲料配方方面，赤乐川结合“333养殖服务体系”建议蛋白至少达到18%；
如果这个时间，你舍不得给料，扣扣索索，实际上你是错过了小牛生长最快的阶段，换句话说就是赚钱最快的阶段被你错过了。这是违背科学之一；
【科学二】到第1岁到1岁半前后进入育肥期，这个时间肉牛的生长速度已经慢了下来，所以给一些粗一些的蛋白即可，这个时候以沉积脂肪为主，所以能量必须充足，比如赤乐川结合“333养殖服务体系”建议这个时间段能量最低也要给到60~65%。
这个时间段最容易犯的错误是肉牛进入育肥后期生长速度已经慢下来，但是很多人还在使劲加料，希望让牛快长，实际上这已经不是它的生长最高峰了。你给牛使劲的加料，牛实际上并没有达到你期望的生长速度，而且还容易引起酸中毒等症状。这是违背科学之二。
另外还有一些科学，赤乐川建议大家参考：
长势速度是公牛＞阉牛＞母牛，而脂肪沉积方面却是反过来的，即母牛＞阉牛＞公牛，所以建议养殖户要结合着自己的养殖目的去调整养殖方案。
另外，小牛犊牛主要以生长骨骼、肌肉为主，而育肥牛主要以沉积脂肪为主，各自需要的能量、蛋白、维生素及微量元素都不相同。
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