早餐，外面买的吃浪费钱，自己做吧

外面买的早餐相比，家里做的更可口，营养更均衡，拿钱是买不上的，如果从经济实惠营养方面来说，肯定是家里做的完胜，粗茶淡饭，也吃得有滋有味，一起来看看今天准备的早餐。

今日早餐：黑芝麻红枣葡萄干馒头、韭菜炒豆芽、煮鸡蛋、纯牛奶、椪柑

黑芝麻红枣葡萄干馒头

只听这名字就知道有多好吃，散发着自然香甜味，疏松多孔，蓬松柔软，很好吃，为了省事儿，平时会多做一些出来，放在冰箱里吃的时候拿出来直接加热，和新鲜的一样好吃，面粉中放入酵母粉，用温水和面揉成面团，然后再加入黑芝麻、切碎的红枣和葡萄干碎，发酵到原来两倍大时，放在案板上搓揉排气，分成大小均匀一样面剂子，揉成馒头形状，在上面切一个十字，放在锅上，醒发10分钟，锅中水烧开蒸15分钟，焖3分钟出锅即可，和平时蒸馒头一样方法，只是里面加入了红枣、葡萄干和黑芝麻，丰富食材种类。

韭菜炒豆芽

三月这道菜不可错过，春天的韭菜很香，和豆芽放在一起炒出来口感脆嫩，看上去颜值高，清爽美味，制作起来就简单，几分钟就可以上桌，让早餐不再缺少蔬菜。锅烧热，放入少量的油，放入辣椒段，炒出香味，然后放入绿豆芽翻炒到八成熟时，再加入韭菜段，加入盐翻炒均匀即可出锅。

煮鸡蛋

水煮鸡蛋，做法简单，营养价值高，在热开花馒头的时候，鸡蛋放在蒸锅下面，上面热馒头基本上是同时进行，不需要额外浪费时间，冷水中放入鸡蛋，在上面放入蒸蓖和馒头，盖上锅盖，开火，先用中火烧，水开后煮5分钟，然后关火，再继续焖5分钟，拿出来打开之后，蛋黄刚刚好，很嫩很好吃。

纯牛奶

早餐中不能没有液体类食物，能够补充晚上一夜身体水分流失，而纯牛奶营养价值高，富含钙与蛋白质，更重要的是准备起来方便，直接从包装盒里拿出来加热，装杯上餐桌，三个人每人一杯。

碰柑

早餐中是柑橘类水果，碰柑已经接近尾声，抓紧时间吃几天，含有丰富的维生素C、膳食纤维、黄酮类物质和钾等多种保健成分，吃了不上火，口感清甜，好剥皮，漂亮的颜色以及愉悦的香味，为餐桌增添了不少色彩。

早餐不能忽视，非常重要，一顿营养丰富的早餐，是一天美好生活开始，在忙碌的阳春三月，愿大家都能吃上快手美味早餐！