苦苣什么时候种最好？该注意些什么？

苦菊菜也称为苦菜、狗牙生菜，一、二年生草本植物，苦菊根呈圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。苦菊菜分布较广，世界各地均有种植，适宜生食、凉拌、作汤。苦菊菜什么时候播种?满足哪些条件长得好?

一、苦菊菜什么时候播种好?

在北方地区，以春播为宜;在南方地区，春、秋季播种均可。但为了利用冬闲田，以解决冬、春青绿饲草不足，则以秋播为好;在中热带以南地区，四季均可播种。由于苦菊种子没有休眠期,采种当年即可播种生产。

二、苦菊菜的生长条件

苦菊性喜冷凉，喜湿喜水、嗜肥、不耐干旱，较耐寒，在海拔170～3200米的山坡、林下、田间、空旷地或近水处都可种植。 适宜种子发芽的温度为15～17℃;适宜幼苗生长的温度为12～20℃;适宜植株生长的温度为10～20℃，5℃时生长缓慢，短期-10℃的低温，仍能保持青绿。苦菊适宜在土质疏松、有机质含量丰富、保水保肥力较好的沙土或粘土种植，pH为6～6.5的微酸至中性为宜。

三、苦菊菜的栽培技术要点

1、栽培季节：如果采用温室、大棚及遮荫降温等设施，可一年四季根据市场需求安排种植，达到周年供应。

2、育苗或直播：苦苣育苗方法与生菜基本相似。每亩大田需苗床8—10平方米，种子20—25克。播种前苗床要培肥，播后覆盖保湿，以利全苗。直播田块要求土壤疏松肥沃、排灌方便，每亩施腐熟农家肥3000—5000公斤，深耕并耙平，做成2—3米宽的平畦。播种时在畦面上按20—25厘米的行距开浅沟，然后将种子均匀撒入沟内，并覆盖细土。若播种时土壤墒情不足，要先浇水造墒，等墒情合适时播种。若能将种子催芽后播种，则保证齐苗的效果更好。播种后要保证畦面湿润，出苗后及时间苗、定苗，适宜的行株距一般为2515厘米。育苗移栽的苗龄30天左右，4—5片真叶时定植，行株距与直播相同。

3、田间管理：定植时采用穴灌或沟灌的苗子，待缓苗后全面灌一次缓苗水，田间湿度适宜时中耕松土保墒，促进根系发育和叶片生长。苦菊菜在施足基肥的基础上，尽量少施或不施化肥，以保证其品质，在棚室中定植的秋冬苦苣，当外界气温逐渐降低时，应通过增加保温设备和通风换气来调节温度，使其白天保持15—20℃，夜间10℃左右，春夏栽培的苦苣定植后温度逐渐升高，日照增强，对生长不利，应搭棚覆盖芦帘、遮阳网等降温，但要根据天气情况灵活揭盖，不能一盖到底。

4、收获：一般定植后30—40天即可收获，直播的可随着植株的生长间苗销售，以增加早期产量，一般每亩产量为2500公斤左右。