为让一线电力人抗击疫情期间吃上安心饭，台州宏创集团想出这一招

在防控新冠肺炎的非常时期，在待在家中就是对社会最大贡献的特殊时刻，却还是有无数的工作人员必须坚守岗位，宏创综服分公司餐饮部的洪昌兴、王洪跃、朱虹就是其中的三位。说起这三位的名字大家可能一时还反应不过来，但看到他们的脸，大家就会恍然大悟，原来是他们啊！很多人从进单位开始，一日三餐总会在食堂看到他们的身影，看着大家排队打菜就餐，并不时叮嘱食堂工作人员做好各样事情，用他们自己的大白话来说：“我们就是管食堂的！”

均已年过五旬的三位老同志从事食堂工作已超过三十余年，搭档时间良久，是名副其实的食堂“铁三角”。熟悉他们的同事都知道三人共同的特点是人敦实、嗓门大、个性强，洪昌兴常挂嘴边的一句话是：“我的工作就是尽心尽力服务好单位的每位就餐人员，大家满意就是对我最大的肯定。”王洪跃常吐槽自己有强迫症：“食堂事情等不了，我的眼里容不下沙子，看到什么不对的就要去纠正。”朱虹常说：“我就是个急性子，有事的时候在家根本待不住，到单位才放心。”而食堂“铁三角”共同的特点就是一以贯之的尽职尽责。其中洪昌兴和王洪跃都是有着几十年党龄的老党员，朱虹也是资深班组长，他们自觉身上的责任和担子要比别人重，无论是平常时期的一日三餐供应还是抗灾抢险等特殊时期的日夜值守供餐，他们总是以丰富的经验和强烈的责任心默默地做好每样事情，真正把“餐餐无小事”落到实处。

2020年初的新冠肺炎疫情来势汹汹，春节假期刚开始，食堂“铁三角”就开始担心疫情对单位就餐的影响，洪昌兴说“疫情期间食堂就像‘炸弹’，一旦发现病例就像点燃引信，‘炸弹’爆炸的后果不堪设想！”他们时刻关注疫情，积极出谋划策，反复推敲，力求提供最稳妥的就餐方案，将风险控制到最小。经上级同意后，最终确定分两个时段供餐，春节期间食堂就餐人数少，采用自选式快餐供应，要求员工选餐前佩戴口罩，保持一米以上排队距离，就餐时一人一桌；节后复工人员增加，采取快餐盒饭供应，建立就餐服务群提前一天统计就餐需求，并统一派放及回收厨余垃圾，让到岗上班的每一位员工都能吃上安心饭。虽说非常时期尽量少接触人、物比较安全，但为了更多人的安全，“铁三角”们亲力亲为，在做好自我防护的同时做好食堂员工的上岗健康状况和体温筛查，检查每位食堂到岗人员的防护措施是否到位，检查食材质量、食品加工、器具餐具消毒是否到位，检查他们能想到的方方面面是否到位。朱虹和洪昌兴分别负责大楼和基地食堂，不管是不是排到值班，他们从大年三十开始每天都到食堂报到，从早上七点到晩上六点，直到供餐完毕才安心返家。王洪跃负责食材和餐具采购，疫情期间就餐方案初定后，即敏锐地意识到快餐用具届时会供应紧张。＂铁三角＂经过商量，决定提前筹集货源，非常时期交通不便，王洪跃干脆就开着私家车多次来往于临海、路桥拿货。卸货后他们推着小推车来来回回上上下下十多趟共搬运了五十多箱近万余份的快餐用具入库，五十多岁的老同志干劲丝毫不亚于小年轻。当一切就位时，他们才长出了一口气，笑说：“现在手里有‘粮’，心里不慌了。”在新冠病毒猖獗的特殊时刻，台州电力有冲锋在前的年轻排头兵，也有像食堂“铁三角”一样默默奉献的年长后援军，不久的将来，我们一定能取得这场没有硝烟战争的胜利！

人难的不是一年做几十件事情，难的是几十年如一日兢兢业业地做同一件事情，食堂“铁三角”用他们的行动真正诠释了什么是不忘初心。就像宏创综服分公司喊出的口号：不苦不累，不是后勤。真情服务，以人为本。在他们的身上，我们看到这种精神在闪光。