1/4的自由时光，用咖啡填满你的生活！

1/4One Quarter Coffee Lab的创立，是希望来到这里的人，能有1/4的自由时光与自己独处，或者有1/4的时光与重要的人随性分享。位于北京东城区东四六条的胡同里，装修因地制宜，贴合胡同文化，环境温馨，氛围轻松。

COFFE MAKES A QUARTER OF LIFE，用咖啡填满你的生活，1/4 OneQuarter Coffee Lab期待与您一起体验一款优质的咖啡豆、一杯完美的咖啡、和一场快乐的相识的一期一会。

1、入魂澳白flatwhite

澳白是起源于澳洲的一款咖啡，在星巴克叫馥芮白。奶泡的厚度要小于5mm,奶泡相比拿铁更加细腻柔滑和咖啡融合度更高。我店的澳白出品要求十一分满，表面如丝绸般亮泽柔滑，说明奶泡打发和融合状态非常完美，看起来充满食欲。我们到客人面前拉花因为澳白奶泡薄容易消泡，我们希望在牛奶和咖啡最佳状态时让客人第一时间喝到第一口，避免消泡，另外也希望和客人拉近距离，更多交流。

2、老北京污dirty

dirty是起源于北京的一款咖啡，中文名污。因为咖啡浓缩液自然流淌到牛奶当中呈现一种脏脏的状态所以叫污。

我店的老北京污是用3/4的提纯冰博克牛奶，1/4的SOE超浓Ristretto,150ml小杯量的完美冰奶咖。

引用建议：第一口纯粹强烈的浓缩，第二口牛奶咖啡的完美组合，第三口香甜丝滑的牛奶作为收尾。通常客人都是吨吨吨三口喝完，非常酣畅。杯子是用法国进口的手工玻璃威士忌杯，底部有小凸起，像陀螺一样可以转圈圈。

3、冷萃咖啡原液（可邮寄）

冷萃咖啡 Cold brew有两款口味：巴西和哥斯达黎加

巴西风味：巧克力 坚果 焦糖

哥斯达黎加：薰衣草 酒香 蜂蜜

饮用建议：可根据个人口味直饮、加冰、加牛奶、加苏打，汤力水，椰子水、柑橘和草莓、薄荷等

4、挂耳咖啡（可邮寄）

挂耳饮用方法：

5、茉莉千层

茉莉千层是采用新鲜的可食用银针茉莉花在淡奶油中冷萃后打发，没有使用白砂糖，甜度来自澳洲麦卢卡蜂蜜，甜味有层次且增加风味感，整体非常轻盈无负担。

6、伯爵千层

伯爵千层，是一款伯爵茶味的千层蛋糕，伯爵茶是一种混合了佛手柑和其他柑橘香气的红茶，这款蛋糕用到了三款伯爵英国的川宁 、 Jing以及日本的南山园，用淡奶油冷泡8小时。为了突出清香茶感，整个蛋糕都没有另外加糖，甜味来自于静置冷藏过后的甘纳许，与伯爵茶共同打发，醇香绵密浑然天成。没有额外添加糖，甜度来自法芙娜白巧。蛋糕吃完，茶香还一直都在。非常适合搭配咖啡，因为很多咖啡里都会有红茶和佛手柑的香气，所以配上这款蛋糕香气会相得益彰。

外卖菜单：

1、入魂澳白 30元

2、拿铁 30元

3、美式 28元

4、冷萃浓缩原液 48元

5、冰滴 50元

6、茉莉千层 48元

7、伯爵千层55元

8、红丝绒 45元

9、黑松露巧克力 45元

10、大理石芝士蛋糕 45元

11、法芙娜热巧 45元

12、磅蛋糕 18元

13、玛德琳 18元

14、布列塔尼 18元

15、曲奇 18元

16、焦糖杏仁巧克力 48元

下单方式一：微店

下单方式二： ONEQUARTER COFFEELAB自有小程序(手机外送、商城）

下单方式三: 饿了么

下单方式四：美团码