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这碗汤,“得罪了” 福建,“惹怒了”广州!

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XU JIANG NAN

鲍 / 参 / 翅 / 肚

“在家10分钟就能做出的高级料理”

人均30元吃5星级鲍参翅肚

2020值得入手的年货来啦

“抢”了福建佛跳墙的生意

让广州人怒问“怎么不早点来!”

疫情期间,不能随意在外吃吃喝喝,贴心的花花又给大家搜罗到好吃的了,这次真的够补够营养!

20多种选择,折后花不到30元就能吃到佛跳墙,每天都可以换着花样用来补充胶原蛋白啦!

性价比第①的「佛跳墙」

完成一天的工作,回家如果能吃到一份热腾腾的佛跳墙,瞬间赶走所有疲惫,暖意,从胃到心!

仙女zui爱的美颜神器——花胶,胶质丰富,口感顺滑,滋补养颜!

他家的花胶,选用的还是名贵的公肚,地位等同于花胶界的LV!送女友,送妈妈,绝对没错!

一份里面用料非常实在,鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、鲍贝、干贝、花菇…珍贵的海味都能一起吃到!

海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据说“吃了海参肉,活到九十九”,搭配浓稠可口的汤汁不要太鲜美了!

所有食材都是一人一份的小包装,只要放进锅里,小火加热10分钟就可以吃了。

光这咕嘟咕嘟冒热气的样子已经很馋人了~这份金灿灿的江南佛跳墙,居然才48元!套餐价还要更加便宜。

浓稠金汤裹着精选的鲍贝鱼皮咝溜一下就滑进嘴里,胶质满满!

插播:花花给大家要来的小福利~

首次下单即可免费获得1份江南佛跳墙

现在加建哥好友,还有大福利!

在家自制5星级「鲍汁捞饭」

鲍鱼的处理非常繁复,至少得10天。因为都是用纯手工的传统手法,处理每一个环节。

10头鲍长度都可以和手机相比了,厚度更是比书还可观,还有更大的,可以自己在4头~12头里选择。

工作之余也可以对自己好一点,懒得下厨的时候,打开一包加热10分钟,倒在饭上。马上一碗“鲍汁捞饭”就出现了!

一口咬下去,越嚼越糯,鲍鱼的鲜甜和爽滑,散发在味蕾上,人生简直不要太美好!

性价比超高的大鲍翅

娇贵的鱼翅先用慢火蒸熟,再和海鲜高汤一起慢炖,鲍翅的分量真惊人。

这些海味的制作都很费人工,记得要细嚼慢咽,感受大鲍翅的爽脆,不能暴殄天物哦。

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一碗满满胶原蛋白

“弹力十足”的花胶终于不再做配菜,翻身做主角,杂粮花胶适合日常吃,尤其是怕胖的小仙女也可以放心吃!

工作日拿它来当下饭神器,将花胶和金汤一起倒到饭上,汤汁立马胶住每粒米饭,米饭马上润滑好下口~太赞了!

不想出去市场买菜的街坊,可以考虑下这个大盆菜,管饱还管好吃!

阖家欢乐 盆满钵满

堆得满满的一锅非常气派,不能出门也能吃到如此盛宴,一家人齐齐整整,象征着盆满钵满、团团圆圆,这是一年的好兆头。

每一样食物都码放得齐齐整整,比如鲍鱼、海参、鹅掌、鲍贝都有六个,寓意六六大顺。每个食客在任一角度都能看到这盆菜的精华。

汤底是用老母鸡、猪筒骨、金华火腿、干贝等十几种配料慢慢熬煮数小时后得到的黏稠酱汁,色暗黄而厚,似凝非凝。

起来厚重光亮,紧密包裹着食材,使风味不会外散,又保证食材饱满不易散碎于盆中,越煮越有滋味。

大盆菜里甄选的鲍鱼、海参、鱼翅、花胶等,数十种都是名贵食材 ,制法不吝其繁。

鲍鱼是盆菜之魂,裹满了鲍汁看起来十分闪耀~肉质够厚,吃下沉甸甸的收获,象征着“年年有余”。

海参每只都有两指粗,胶原蛋白满满,非常Q弹~

蹄筋虽然比较常见,口感味道却得到了所有人的夸赞,够弹够脆,也是一个“黏人小妖精”!

煨得软烂的虎皮鹅掌,轻轻一嘬就脱骨了,在汤汁的浸泡下很是入味。

还有芝士豆腐和花菇,单独吃起来没什么特别的,但有了汤汁的加持,立马丰满起来。

连锅一起送的大盘菜,料足得几乎要搅不开,全都是实实在在的干货海味。

先吃料,再品汤,最后捞饭,完美展示:始于颜值,陷于味道,忠于吃饱饱!

能做出这样美味佳肴,必然少不了背后的五星级厨师团队——6位5星级酒店大厨团队,平均厨龄25年以上。

很多酒店、高端私房菜馆都直接从这里进货,现在也收割了一大批忠实粉丝,囤货囤满一冰箱不是开玩笑的~

每一份都是真空包装,到手还冒着冷气~吉祥大盆菜更是连专用的锅都一起送!吃完还可以反复使用~

加热方法小TIPS:

①放入温水解冻后,直接隔水加热

或打开包装倒入锅中加热

②放入温水解冻后,倒入碗中用微波炉加热

原本要花一两千块的菜,如今不仅平价到手,而且只需要1天时间就能通过冷链运送到家,花花还争取到了更大福利哦~

福利

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