眼看现在人们生活水平的提高，越来越多的人也渐渐的追逐生活的品质。就拿吃饭这件事来说吧，人们总喜欢在家里找点人一起吃个饭，烧几个菜。而如今在这个生活节奏变得越来越快的都市中，许多大大小小的餐馆纷纷崛地而起。
这还不算，现代是一个人工智能、网络数据的大时代。因此许多黑科技是咱们足不出户就能完完全全体验到的，比如外卖。
而要说到外卖，国内最大的外卖平台则是非美团莫属。同时随着美团业务规模的扩大也使得餐饮外卖毛利率逐步回升，而且美团老总王兴，对于自身平台的外卖业务非常有信心，原因是，中国人不在家做饭的人会越来越多。
王兴说，“中国大概有8.6亿城市人口，每人每天吃三顿饭，每天就是25亿顿，美团只占据了其中不到2%的市场。以后我们还会继续增长，因为中国的人均可支配收入在不断上升，而人们出于对便利性以及可选择范围的考虑，会倾向于不在家做饭。中国的外卖业务最近发展速度一直在加快，我们相信这个趋势会一直持续下去。”
不过话说回来，如今人们所选择的食物种类也更多了，但是为什么现在人们不愿意在家里做饭了呢？
其实这种情况背后有多种原因。现在大多数家庭的孩子是一个，得到了很好的照顾，他们懒得去想下一顿饭；对于一个普通的人来说，很多人在烹饪刀功的技巧上有困难，即使他们已经做了4年的饭；最后，做饭不再是一种必要的生活技能，尤其是在城市里，通过一个电话外卖食物就能到达。
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