明星中精通厨艺的不在少数,佘诗曼绝对占有一席之位,时常在社交平台分享美食照,却一直保持纤瘦的身材。
佘诗曼连续几日更新美食教程,食材一一列出,步骤详细,我们来看看她拿手的三道菜!
卤肉饭
葱姜切段下到沸水中,大火煮五花肉,然后捞出把五花肉切段备用。
然后,就用到了佘诗曼独家卤肉饭的灵魂材料——红葱头,倒入油锅炒至变色,捞出备用。
锅中倒入食用油,把冰糖炒化,再倒入五花肉。
再加入腐乳、料酒、老抽和香菇碎末。
加水烧开,再倒入煮鸡蛋、红葱头,美味的卤肉就出锅啦!
椒盐大虾
把虾煮熟,裹上生粉。
倒入油锅进行油炸,炸至金黄色后捞出。
油锅中倒入胡椒粉、青红辣椒段、红葱头。
最后倒入炸后的虾,翻炒均匀,美味的椒盐虾即可出锅啦!
土豆烧牛腩
首先加入葱姜和料酒,煮开牛腩。
把冰糖炒化,倒入牛腩。
加入葱姜蒜以及上面准备的桂皮等调料,放入老抽。
再加入黄酱、豆瓣酱和甜面酱。
重点的红葱头来了,香味浓郁,去腥提香。
佘诗曼称还有防衰老、降脂的作用哦!锅中加水和红葱头。
最后倒入土豆和白胡椒,炖煮即可。
美味出炉!
虽然美食不断,但佘诗曼就怎么吃都不长胖。她自爆现在的体重是102磅(约46kg),平时也不容易有什么变化。
“虽然我拍的份量很大,但我不会全部吃完!所以你们也不要全部吃完!”但她补充,会多叫几个朋友一起分享。
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