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这篇漫画告诉你,食物存储那些最容易忽视的误区

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在与疫情战斗的这些日子里,

屯菜大战每一天都在轮番上演,

大家使出了"双十一双十二"的手速,

屯粮屯菜屯果蔬……

一个"屯"字让我们瞬间清醒,

家中有粮,心中不慌!

在很多人的意识里,

储存食物还不简单吗?

直接塞进冰箱就好了!

肉,买来直接塞进冷冻室。

果蔬,直接塞进冷藏室。

塞的满满当当一整个冰箱,

心里这就算踏实了~

其实,这样不分青红皂白的存储方式,

不仅不能达到长期储存的目的。

反而可能导致食物变质的更快!

食物在不当储存时,

就会造成一种浪费!

下面菲李要给大家带来这篇,

干货满满的食物存储小妙招!

谨防出现存储"踩坑"的现象,

让我们尽力将食物储存的久一些吧

这段时间大家买肉,

会选择一次性买上一定的量,

毕竟出门买(拿)一次,

就要消耗一次口罩。

然而,大块的肉类买回家中,

如果直接丢进冷冻室,

就会有一个尴尬的事情出现:

让我们看看这个错误步骤:

首先,化冻一整块肉,

切下要吃的部分后,

再重新将已经解冻的肉再次冷冻……

下次要吃的时候再化冻。

来来回回解冻化冻的过程中,

肉就在不经意之间变质了!!

这里告诉大家,正确的做法是:

每一次买来的大块肉类,

要先按照每顿要吃的量,

首先进行小块的分割,

然后分别放置在保鲜袋中冷冻储存!

每次吃的时候,

化冻一小块就可以了!

这样,肉类可以储存更长的时间。

购买新鲜的带叶蔬菜,

很多家庭每餐必不可少。

然而带叶蔬菜的保质期十分短暂,

尤其是如果买回来,

直接不作任何处理就塞进冷藏室,

蔬菜的叶片非常容易压坏

也大大浪费了冷藏室的存储空间!

这里提供给大家一个小方法,

可以有效延长带叶蔬菜的储存时间:

买回来的新鲜带叶菜,

要做存储前的预处理!

先预先摘好并清洗干净,

然后放在沸水里焯30秒左右,

刚好让带叶蔬菜断生,

然后放进保鲜盒或保鲜袋中冷冻。

每次要吃的时候拿出来。

很多人都不知道,

不是所有的水果储存,

都是放进冰箱就行!

有些水果,

根本不用塞进冰箱……

比如,苹果橘子这类温带水果,

放在室内的阴凉处就可以。

而类似芒果香蕉这类热带水果,

在现在这个季节最好不要放冰箱,

因为很可能会冻伤~

所以快检查一下冰箱里,

是不是有热带水果吧?

其他不宜在室温保存的水果,

可以放在冰箱的保鲜层,

但也要用保鲜袋分别封装。

一是防止水果之间的串味,

二是防止有些水果会挥发某类化学物质,

影响其它水果的存储。

很多家庭爱吃土豆,

但土豆的存储最大的难题,

就是土豆发芽了~!

发芽的土豆千万不能吃,

会引起食物中毒。

那么买来的土豆如何储存呢?

这里提供给大家一个新思路。

将土豆放进保鲜袋中的同时,

再放入一到两个苹果,

这样储存土豆不易长芽!

另外,冰箱在使用过程中,

最好不要塞的过满!

因为冰箱的空间过满,

很容易造成冷气循环受阻,

不但不能储存食物,

反而影响冰箱的寿命哦!

所以在收纳冰箱的时候,

做好食物的分装很重要。

让菲李印象很深的是,

大多数家庭一打开冰箱,

什么瓶瓶罐罐都塞在冰箱里,

实际上这也是对冰箱空间的浪费啊!

借着这个机会,

好好给冰箱做一次合理收纳吧。

另外提醒大家,

屯菜要理性,不要浪费哦~

责任编辑:杨璐_NQ6578

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菲李
菲李
知名美食及冷知识漫画作者
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