在与疫情战斗的这些日子里,
屯菜大战每一天都在轮番上演,
大家使出了"双十一双十二"的手速,
屯粮屯菜屯果蔬……
一个"屯"字让我们瞬间清醒,
家中有粮,心中不慌!
在很多人的意识里,
储存食物还不简单吗?
直接塞进冰箱就好了!
肉,买来直接塞进冷冻室。
果蔬,直接塞进冷藏室。
塞的满满当当一整个冰箱,
心里这就算踏实了~
其实,这样不分青红皂白的存储方式,
不仅不能达到长期储存的目的。
反而可能导致食物变质的更快!
食物在不当储存时,
就会造成一种浪费!
下面菲李要给大家带来这篇,
干货满满的食物存储小妙招!
谨防出现存储"踩坑"的现象,
让我们尽力将食物储存的久一些吧!
这段时间大家买肉,
会选择一次性买上一定的量,
毕竟出门买(拿)一次,
就要消耗一次口罩。
然而,大块的肉类买回家中,
如果直接丢进冷冻室,
就会有一个尴尬的事情出现:
让我们看看这个错误步骤:
首先,化冻一整块肉,
切下要吃的部分后,
再重新将已经解冻的肉再次冷冻……
下次要吃的时候再化冻。
来来回回解冻化冻的过程中,
肉就在不经意之间变质了!!
这里告诉大家,正确的做法是:
每一次买来的大块肉类,
要先按照每顿要吃的量,
首先进行小块的分割,
然后分别放置在保鲜袋中冷冻储存!
每次吃的时候,
化冻一小块就可以了!
这样,肉类可以储存更长的时间。
购买新鲜的带叶蔬菜,
很多家庭每餐必不可少。
然而带叶蔬菜的保质期十分短暂,
尤其是如果买回来,
直接不作任何处理就塞进冷藏室,
蔬菜的叶片非常容易压坏,
也大大浪费了冷藏室的存储空间!
这里提供给大家一个小方法,
可以有效延长带叶蔬菜的储存时间:
买回来的新鲜带叶菜,
要做存储前的预处理!
先预先摘好并清洗干净,
然后放在沸水里焯30秒左右,
刚好让带叶蔬菜断生,
然后放进保鲜盒或保鲜袋中冷冻。
每次要吃的时候拿出来。
很多人都不知道,
不是所有的水果储存,
都是放进冰箱就行!
有些水果,
根本不用塞进冰箱……
比如,苹果橘子这类温带水果,
放在室内的阴凉处就可以。
而类似芒果香蕉这类热带水果,
在现在这个季节最好不要放冰箱,
因为很可能会冻伤~
所以快检查一下冰箱里,
是不是有热带水果吧?
其他不宜在室温保存的水果,
可以放在冰箱的保鲜层,
但也要用保鲜袋分别封装。
一是防止水果之间的串味,
二是防止有些水果会挥发某类化学物质,
影响其它水果的存储。
很多家庭爱吃土豆,
但土豆的存储最大的难题,
就是土豆发芽了~!
发芽的土豆千万不能吃,
会引起食物中毒。
那么买来的土豆如何储存呢?
这里提供给大家一个新思路。
将土豆放进保鲜袋中的同时,
再放入一到两个苹果,
这样储存土豆不易长芽!
另外,冰箱在使用过程中,
最好不要塞的过满!
因为冰箱的空间过满,
很容易造成冷气循环受阻,
不但不能储存食物,
反而影响冰箱的寿命哦!
所以在收纳冰箱的时候,
做好食物的分装很重要。
让菲李印象很深的是,
大多数家庭一打开冰箱,
什么瓶瓶罐罐都塞在冰箱里,
实际上这也是对冰箱空间的浪费啊!
借着这个机会,
好好给冰箱做一次合理收纳吧。
另外提醒大家,
屯菜要理性,不要浪费哦~
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