石家庄美食之旅，少为人知的特色味道，想知道就看着这里

石家庄是位于河北省会，在这里也是有着悠久且独特的饮食文化，地地道道的美食也已经深的小妞的喜爱，会让人感受到一种浓厚的满足感。因此小妞也是恨不得要马上介绍给你们，如果你们能吃到，那真的可以说一种无憾的旅程了。那么我们就赶紧往下看吧，看看是不是一种别样的美味。

缸炉烧饼

缸炉烧饼是当地具有特色的一大美食，之所以称之为缸炉烧饼，是因为在制作的时候会使用火炉烧缸来进行烹饪。主要是因为炉烧缸具有的光滑，耐火和厚度的用途，因此在烹饪缸炉烧饼

的时候是不容易糊的，这也是在烧饼中一种独特的烹饪方法。金黄的色泽里面是放有一粒一粒的白芝麻，一口下去你会感受到烧饼的香酥脆口，浓郁的甜香味，也已经滞留在口齿间。真的是吃一块就会像一块的美味。

牛肉罩火烧

牛肉罩火烧是属于石家庄的一道传统特色面食之一，最先是来自于1920年左右。在一碗牛肉罩火烧里面最可口的就是火烧和一片薄薄鲜嫩的牛肉片，浓郁清香的老汤，最后在面上撒点香菜，清香的味道真的是让人，忍不住的要为他流口水。先来一口汤，那种原汁原味，鲜甜的味道真的是无敌美味，火烧吃起来是一种软而不烂的口感，牛肉鲜嫩可口，一口咬下去那种满足的口感真的是会让人的舌尖苏醒。来石家庄品尝过这道面食才算得上是真正的充足。

灵寿腌肉面

灵寿腌肉面是石家庄的一道有名又独特的美食，也是当地的一大特色美味。面条使用的是真正的手擀面，腌肉是属于的本地的一道特产
美食，也是一种有着独特美味的肉。吸一口面条你会感受到一种特别的嚼劲，QQ弹弹的带着一种
淡淡的碱味，吃起来特别的爽口。腌肉软绵可口，咸咸香香的，一点都不会有油腻的口感，再加上土豆、豆角等炖制品，那种独特的香味真的是一个绝，忍不住的想要再来上一碗。

金凤扒鸡

金凤扒鸡是在石家庄中最有独特风味的一道鸡，也是在烹饪的时候使用了将近快十八种的香辛料，而这十八种香辛料都是特别有名的，甚至是在《 本草纲目》 里面出现过。虽然是在最原始的烹饪方法里面，有进行些许的改变，但是使用的还是百年老汤，这种老汤也算是属于一种秘方。在一整块鸡的外表上是有用蜂蜜来进行上色，因此金黄的色泽看上就特别的可口。鸡肉已经烹饪的鲜嫩可口，一口下去还会有一种原汁原味的肉汁冒出来。这种口感真的是让人的舌尖别有一番风味。难怪是每天都供不应求的美食之一。

无极饸饹

无极饸饹是属于当地具有代表性的小吃，也是一道具有极佳味道的美食。在当地每当有人办喜事或者过年的时候，在桌上都会有这一道美食，饸饹主要是用荞麦面为主要的食材，用手工揉成面团之后用，压成细而长的圆状条面。在烹饪的时候，里面会用猪肉汤为主要的汤底，上铺满了一块一块的羊肉。面条劲道筋韧，羊肉鲜香浓郁真的是最清香利口的一道面食了。

在以上的美食中，每一道回忆起来，都会有想要再去品尝一次的冲动。一种种的味道在舌尖上的跳动，真的会让你收获满满幸福感。那么在石家庄的美食中，有没有一道是你已经品尝过，甚至是会有一种和小妞一样的冲动呢？如果有的话就欢迎在下面一一的进行分享哦。