兰州具有特色的美食，惊艳人的味蕾，这才是美食正确的打开方式

兰州可以说是一座充满美食味道的城市，也是有着丰富美食的地方。当小妞在品尝过一次之后，这些美食的味道简直就是已经深深地印在小妞的心里，并且会希望着再次品尝的时间能早一点的到来，那么在兰州具有舌尖诱惑力的美食有哪些呢？接下来就和小妞一起去探寻一下吧。

热卤面

在兰州热卤面是属于一道具有特色的小吃，也是小妞强烈推荐你们要去品尝美味。在烹饪的时候主要是用热汤将凉面过一下，浇上秘制的卤汁，加上两颗卤蛋、三四片牛肉、最后淋上油泼辣子，最后的一个步骤简直就是这道面食最灵魂的地。在吃之前将面条和配料均匀搅拌在一起，那种浓郁的麻辣香味会立刻扑向你的鼻尖，入口你会感受到面条是一种微微带软，却是非常Q弹的口感，软硬真的是刚刚好，秘制的卤汁是有一点点酸辣，简直是不要太过瘾。

牛奶醪糟

牛奶醪糟是属于当地的一道有名的甜品，也是在小吃街中获得人气最高的美食，逛街必吃的美味。在一大碗的牛奶醪糟里面是有着丰富的配料，比如有黑芝麻、花生、核桃仁、枸杞、葡萄干等等，入口你会感受到浓郁的牛奶香和鸡蛋香味，带着清香的醪糟味儿，甜甜的却不会感到腻口，香脆可口，可谓是甜品中的一大美味。据说这道甜品的营养也是特别的丰富，易吸收，而且还有增加食欲的功效哦。

浆水面

浆水面在兰州是最常见的美食之一，也是只有品尝过这道美食才算是真正的了解兰州味道。浆水是一种在做酸菜时产生的一道种酸菜水，稠稠的带着微黏的口感，因此称之为浆水。面条是一种擀的比较薄的一种质感，吃起来特别的劲道Q弹、爽滑可口。里面还会配上卤肉、卤猪手等配菜，那种肥而不腻，酸酸香香的味道简直是会让人特别的清凉爽口。最后再来一口汤，简直就是要爽到心里面，听说汤里面是含有乳酸菌，因此可以帮助消化，有利于身体健康。

酿皮子

酿皮子是属于当地一道具有独特风味的面食，其中最特殊的就是精细的制作和酿皮子的口感口味。酿皮子是一种微黄且晶莹剔透的色泽，已经切成条的酿皮子会加入豆芽和黄瓜丝，然后放入醋，蒜汁，盐，芥末，芝麻油，辣椒油等调料一起精细的烹饪。闻起来香味诱人，面条软糯劲道，那种在舌尖上游荡着的酸酸辣辣的味道，简直就会让人产生一种满满的幸福感。

羊杂碎

在寒冷的天气中如果能来一碗热气腾腾的羊杂碎，那简直就是让人最有暖意的一道美味了，在一碗羊杂碎里面主要的是有羊心，羊肝，羊肺，羊肠，羊肚，羊头蹄等食材。在一碗羊杂碎中里面会配有浓郁又清香的汤，在最后还会撒上蒜苗和辣椒，最后淋上热油，浓郁的香味就会立刻的散发出来，简直就是忍不住的要流口水。入口那浓稠的羊汤，加上鲜香的羊杂，简直就是让人有着满满的幸福感。

在这一小部分的美食中，简直就是有一种让人具有满满幸福的力量，由此可见味蕾的体验是如此强大。那种好吃到心里的美食，真的是特别的值得。在以上的美食中你最喜欢的是哪一道呢？或者你有知道更多的美味就一一的在下面留言告诉小妞吧。