哪些食物是胃癌帮凶，医生提醒：6种食物易导致胃癌，劝你要少吃

我国是胃癌大国，患胃癌人数占全世界总患者的 40%。

调查显示，每年约有70万人新患胃癌，其中有将近50万人会被胃癌夺走生命。

以往数据显示，胃癌的高发年龄是在50-80 岁，但近5年来，胃癌有明显年轻化的趋势。19-35岁的年轻胃癌患者数量比 30 年前翻了一倍！

那么，为什么胃癌如此高发？为何越来越多的年轻人成了胃癌的主力军？

这答案恐怕要从“吃”上说起！

医生也特别提醒：这6种食物最易导致胃癌，劝你也要少吃！

食物一、过烫的食物

麻辣烫、火锅、热汤面、热奶茶、热开水等等。

“趁热吃”这种不良习惯害了不少人，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50-60℃的食物，一旦超过这个温度，黏膜就会被烫伤；

所以，长期吃过热、过烫的食物，会对胃内黏膜造成损害，导致食管炎、萎缩性胃炎等病症，时间长了，就会发生癌变，导致胃癌。

食物二、发霉变质的水果

不少人节俭，很多水果即使烂了一点，也不舍得扔掉，其实，这类水果的危害性很大。

主要生长在水果上的展青霉素，尤其是苹果、山楂、梨、番茄和山楂片等，会引起动物的胃肠道功能紊乱，肾脏等各种器官的水肿等病症。

并且展青霉素与细胞膜的结合是不可逆的过程，一旦长期摄入，就会对细胞造成损伤，严重可致癌！

所以，发霉变质的水果最好及时扔掉。

食物三、加工肉制品

瑞典科学家研究发现，每天摄入加工肉制品的量每增加30克，患胃癌的几率会提高15%~38%。

因此，平时像香肠、火腿、腊肉等加工食物，一定要少碰。

香肠等为了延长保质期，加入的防腐剂易过量，增加致癌风险；腌肉等加工肉制品含大量亚硝酸盐，在人体内极易形成致癌物，导致胃癌。

食物四、腌制食物

食物来源：酱菜、咸肉、咸鱼、泡菜等。

我们都知道，食物在经过腌制，会放入大量的食盐来保鲜，所以，腌制后的食物含盐量是非常高的。

过高浓度的食盐摄入体内，就会破坏胃黏膜屏障，从而增加胃黏膜受致癌物质损伤的概率，促进肿瘤的发生。

并且，腌制食物在吃进体内后，里面的亚硝酸盐在胃内会经过细菌的作用，形成亚硝胺，这是一种强致癌物，易导致胃癌的发生。

食物五、酒精等饮料

研究显示，饮酒会使胃癌发生的危险性提高82%，其中白酒的作用格外明显！

酒精之所以会诱发癌症，是因为长期大量饮酒，酒精会刺激到胃粘膜，促使粘膜细胞发生改变，加速了致癌物亚硝胺类的合成，从而引发胃癌。

并且，酒精还是致癌物的溶剂，一旦随着致癌物一起摄入，就会促进致癌物的吸收，增大患上胃癌的可能性。

食物六、烧烤类食物

长期吃烧烤，就会增加胃癌风险！

因为肉类被高温烧烤时，会产生一种强致癌物——苯并芘，常吃烧烤会使其在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等多种恶性肿瘤。

胃癌早期，一般会出现4种症状，早知早就医

1、食欲不振：患上胃癌后，我们的食欲可能会受到很大的影响，可能会出现食欲不振的情况。

2、腹部出现疼痛：在胃癌早期，胃部也会出现疼痛。并且，还会伴随着胃痛，胃胀的情况出现。

3、出现黑便的情况：如果经常出现黑便的情况，就需要有所注意了，往往这是我们的肠胃出现了异常，血液氧化出来，就会有黑便的情况出现。

4、出现恶心，反胃的情况：经常出现恶心呕吐的情况，就需要及时对胃部进行检查。

预防胃癌，养好胃，4件事一定坚持！

一、多吃黄，养护脾胃

黄色食物入脾胃，有助于调节身体的新陈代谢，平时可以多吃如南瓜、地瓜、玉米、黄豆等食物。

南瓜：中医认为，南瓜的性温味甘，能够入脾脏，养肠胃，南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

小米：小米，在古代称为“粟”，对身体具有诸多保健功效，其中更以养胃补气血著称。

小米具有防止泛胃和呕吐的功效，在对抗泻肚子、呕吐、消化不良都有很好的帮助。

平时也可以将小米、南瓜、胡萝卜放在一起煮粥，这样养胃效果更佳。

二、勤饮水，养胃暖胃

胃是喜温的器官，平时多喝温水、茶水，有助于养胃暖胃，加点小植物制成茶饮，功效更佳。

丁香 岩桂 红 茶

制作方法及其简单，取3克百结叶3克岩桂（晒干），混合成丁香 岩桂 红茶，放入锅中，倒入2碗水，沸腾后放入丁香岩桂煮15分钟，晾温饮之，每天2-3杯能有效的预防养胃暖胃，保护肠道

现代研究发现丁香特有的油和香酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。保护你的胃，而岩桂花有清新口气，排毒润肠的功效。

三、按穴位，强健脾胃

通过穴位的按摩，可以起到调理脾胃的作用，是不错的养胃方式。

中脘穴：位于腹部正中线上，胸剑联合与肚脐中央之间中点处。

所谓“胸剑联合”，是自胸部正中向下循按，指下由硬变软处，即胸骨下端尽处。

胃位于横膈下，上接食道，下通小肠，上口为“贲门”，下口为“幽门”。

中脘穴正处在胃的贲门和幽门之间，在胃的中部，当然以治疗胃部的问题为主。

足三里：民间一直有“常按足三里，胜吃老母鸡”的说法，足三里位置在外膝盖窝下方3寸。

中医有“肚腹三里留”的要诀，指的是，如果我们有肚腹部的疾病，如慢性胃肠炎、慢性腹泻、胃寒等，都可以按揉足三里。

四、少生气，减少胃病

生气是“百病之源”，生气会伤损伤胃肠，导致胃“消极工作”，促使胃部血液流量减少，使胃肠蠕动困难。

同时，生气还会引起交感神经兴奋，从而导致胃肠蠕动减慢，出现食欲不振、胃功能紊乱等。

所以，平时一定要保持愉悦的心情，尽量减少生气的机会。