疫战之医用级消毒柜给餐具戴上“口罩”

新年伊始，新型冠状肺炎病毒在中华大地上肆虐横行，受其影响，整个中国经济的正常节奏被完全打乱。而对于在2019年处于“低迷”阶段的厨电行业来说，可谓是雪上加霜。据泛博瑞咨询线下监测数据显示，2020年1月份油烟机及燃气灶的市场规模为2.6亿和1.7亿，分别同比下滑33.5%、26.5%。而在疫情泛滥的阶段，如何更有效的保证自己身处于无菌无病毒的环境当中成为消费者新的注重点，而沉迷了很久的消毒柜行业迎来市场，尤其在疫情处于高峰期的2020年第5-7周，消毒柜线下市场零售量同比增长30.7%，线上市场更是达到176.2%，成为目前厨电行业的一大亮点。

自疫情爆发以来，与“消毒”有关的搜索指数同比增长531%，消费者对于杀菌消毒的关注度提升明显。而面对如此巨大的需求市场，众多企业从消毒抑菌能力着手，大力宣传医用级消毒柜。那么什么是医用级的消毒柜呢？我们常见的"民用"消毒柜泛指现在行业餐具消毒柜的一星和二星标准。一星级消毒是能有效杀灭大肠杆菌等抗力一般的细菌; 二星级消毒除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有可导致小儿麻痹症的脊髓灰质炎病毒等致命病菌，常规家庭餐具消毒满足二星级就可达到国家安全标准。而医用级消毒柜通俗来讲，是指在二星级标准基础上，可对金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等6种致命病菌进行灭杀，满足更高消毒标准需求。

而二者最主要的区别在于杀菌方式不同：民用消毒柜普遍采用臭氧消毒，但臭氧消毒使用完之后筷子和碗上都会残留一些"怪味"，并且过量使用臭氧也存在一定安全隐患；而医用级消毒柜采用的是巴氏温度和紫外c波协同消毒，同时增加环盾双波无菌仓系统提升了消毒因子的强度，做到无死角杀菌，可以更有效杀灭各种病毒。据泛博瑞咨询线上监测数据显示，2020年5-7周具备巴氏光波或紫外线消毒功能的产品零售量份额达到11.4%，相较去年同期上涨了3.3个百分点，并且连续三周零售量占比分别为10.6%、11.3%、12.0%，呈现出明显的增长态势。
日前，根据国家卫健委《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第三版)》，我们了解到冠状病毒对热敏感，56℃-30分钟就可以有效杀灭活病毒。所以消费者在选购消毒柜时，需要尽量选择至少达到二星级消毒标准的消毒柜，以达到最佳杀菌效果。
俗话说得好"民以食为天"，随着时代的不断发展，消费者从考虑吃什么、怎么吃，逐渐过渡到健康吃、放心吃，那消毒柜的作用就日益重要，随着这次疫情的爆发，医用级消毒柜也被众多企业所提及。而面对目前如此巨大的需求市场，需要各大企业深抓研发，继续向前向好发展，为消费者提供更有保障、更为健康的饮食环境。