宅家一个月，担心不会做菜，这款调味品你一定要拥有

传统中华美食博大精深，菜品中所需调味品，用料丰富，步骤考究，制作严谨，中餐之魂，莫过于酱料酱汁了，中餐的酱料最早可以追寻到商朝，称之为“醢”，在唐朝就已经是专供君王的调味品，宋朝时期已在全国铺展开来，深受淮河以北地区人民喜爱，到如今，超市各类酱料琳琅满目，不胜枚举，一份顶尖菜品的制作，需要多种酱料与调味品的互相融合，前期基础酱料如郫县豆瓣酱，黄豆酱的准备便需耗费一年之久，中期香辛料与各类基准酱料的融合需要专业餐饮人士的调配，后期底料与油盐酱醋的融合仍需高超技艺的火候把控。

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