日本专家：苹果这样吃，降血脂效果“翻倍”，早知，血液“清澈”

血脂是指血浆中脂质的总称。其主要成分有总胆固醇、甘油三酯、类脂等物质，而这些物质可以说是生命细胞所需的基本营养。

虽然血脂中的物质是生命细胞的营养需要，但也并非是血脂水平越高越好。如果一旦血脂过高，就会增加血液的黏稠度，导致血液流动速度放缓，从而会引起一些严重危害人体健康的疾病。医学证实，血脂水平升高，易引起心梗、脑梗、心绞痛等心脑血管系统疾病的发生。所以我们平日里应多了解一些关于血脂方面的知识，来防止血脂水平升高，是很必要的。

日本专家：苹果这样吃，降血脂效果“翻倍”，早知，血液“清澈”

日本心脑血管的发病率较低，是世界公认的，这与日本人平日里的饮食习惯是密不可分的。日本人不仅平日爱吃深海鱼来护血管，而且还喜欢科学的吃新鲜的果蔬来护血管，苹果就是其中之一。

苹果——降血脂

苹果不仅甜脆，而且营养十分丰富。苹果中含有的膳食纤维、果胶、糖类、维生素、有机酸、黄铜等类营养物质，不仅能够帮助消化、排毒，而且还能清理体内血液中的垃圾毒素，从而起到降血脂的作用。

熟吃苹果降血脂效果“翻倍”

日本营养学家研究发现，苹果在煮熟以后，里面的果胶，不仅更容易消化，保护胃肠，而且苹果加热后，其所含的多酚类，天然抗氧化物质会大幅增加，会使降低血脂的功效“翻倍”。

最简单的吃法是将苹果洗净，带皮切成小块，放入锅中，用适量的水煮5分钟再吃，而且还可根据自己的口味加一些冰糖或蜂蜜。建议每日早晚空腹吃1-2个熟苹果为宜。

平日“3少、3常”，有助预防血脂升高

3少

1.少吃糖

糖又称为碳水化合物，是人体不可缺少的营养素。但糖不可多吃，尤其是血脂水平较高的人。

因为我们中国人多以米、面为主食，这类食物中含有大量淀粉，是碳水化合物的主要来源。这些淀粉在体内可转化为人体所需的葡萄糖，足够人体代谢的需要。如果额外大量摄入糖，就会使摄入的糖分在肝脏合成多余脂类，造成体内脂肪堆积和血脂升高。

2.少吸烟

长期吸烟，烟中的尼古丁、焦油、一氧化碳等有害物质，不仅只会吸入肺中，影响呼吸系统，而且还会跑到血管中，干扰血液中脂肪代谢，尤其是一氧化碳，随血液进入肝脏后，会导致肝脏代谢脂肪功能下降，从而会导致血液中血脂水平增高。

3.少生气

中医认为，肝脏是全身气机重要的疏泄脏腑，而精神情志（生气、焦虑、压力大等），会导致肝脏功能受到影响而下降。多余的脂肪会无法排出，从而引起血脂的异常。

3常

1.常吃些有助降脂的食物

番茄：营养学研究表明，番茄具有较好降血脂的养生功效，与番茄中所含的果胶、维生素（C、PP）及胡萝卜素有关。

蘑菇：现代研究表明，膳食纤维具有很好的降脂作用，而蘑菇中所含的膳食纤维中纯天然的木质素比例很高，再加上蘑菇是有名的高钾食物。所以蘑菇不仅可降血压又可降血脂。

2.常运动

研究表明，每天坚持1小时有氧运动，活动量以达到最大耗氧量60%为宜，活动时心率不超过170次为宜，或以身体微汗，不感到疲劳，运动后自感身体轻松为准，每周坚持活动不少于5天，持之以恒，可有效控制血脂水平。

3.常检查血脂