一：常喝稀饭
过去主张胃病患者饮食大多以稀饭为主。实际上，煮的不是很烂的稀饭直接到胃里，未经咀嚼就吞下，没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中的淀粉酶的初步消化，反而会给胃添加负担的。同时稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，这也是稀饭不易消化的原因；加之喝稀饭使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足。所以胃病患者不宜天天喝稀饭，干饭只要细嚼慢咽，不仅对胃部无害反而会促进消化，对健康有利。
二：多吃水果
很多人认为多吃水果能促进胃肠的蠕动和通便，但是，其实水果是寒凉之物，适量吃可以清肠胃，但是吃多了，尤其是冬季吃多了，容易伤害我们的脾阳，从而导致脾胃虚弱，最简单的，冬天吃水果吃多了，就会拉肚子。
三：牛奶能养胃
传统的观念认为牛奶能中和胃酸，对消化性溃疡的康复有帮助。最新研究表明，牛奶能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌增加30%。所以，消化性溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶，而酸奶中含较多的乳糖酶，容易被消化和吸收，对消化性溃疡无不良反应。
四：认为生姜对胃病患者有益无害
很多人都认为喝生姜水可以暖胃，在出现胃部不适时只要喝一碗用生姜熬的水就可以缓解症状了。专家认为，这种方法偶尔用之未尝不可，但不可长期应用。这是因为生姜属于刺激性食物。胃病患者若喝大量的生姜水会刺激胃黏膜分泌过多的胃酸，从而可加重胃部不适、胃痛等症状。
五：拒食辛辣
其实，低浓度的辣椒会增加胃黏膜的血流量，并会刺激胃黏膜合成和释放前列腺素，能有效阻止有害物质对胃黏膜的损伤而保护胃；适量的生姜可以达到暖胃、增强胃黏膜保护的作用，所以，胃病患者要根据自己的喜好适当食用，从而达到治病养胃的效用。
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