臭氧、高温、紫外线消毒各有利弊，最可靠的还数海尔光波巴氏

经过对上面四种消毒方式的分析，相信你对消毒柜的认识更进一步了吧！因此我们在选购消毒柜时，要了解清楚消毒柜的种类以及消毒方式的差异，从而买到最安全可靠的消毒柜。

目前人类对疾病的认识是，病毒除了会通过空气传播以外，还能通过接触传播。这就意味着一日三餐使用的餐具无形之中会成为病毒传播的“载体”，而消毒柜则能有效阻断致病菌通过餐具传播。但是，目前销售的消毒柜主要的消毒方式分别是臭氧消毒、高温消毒、紫外线消毒、光波巴氏消毒等。

而消毒柜的消毒效果的好坏最终决定于消毒柜的消毒方式，上述提到的这几种消毒柜的消毒方式各有不同、各有利弊，下面就来介绍一下这四种消毒方式的特点。

1. 臭氧消毒应用广，但存在安全隐患

臭氧消毒是目前消毒柜市场上应用最为广泛的一种，这种消毒柜杀菌效果显著，但是臭氧消毒也是把双刃剑，除了消毒时间较长外（一般臭氧消毒需要120分钟），在杀菌的过程中会威胁健康。首先，臭氧会腐蚀餐具，消毒过的餐具也会有残留的臭氧；再者，臭氧在消毒过程中还会有泄漏风险，人体吸入过量臭氧，会刺激呼吸道导致胸闷咳嗽等，严重的可能造成头晕头痛、甚至神经中毒。因此在使用臭氧消毒柜时，一定要注意安全。

2. 高温消毒效果好，但对餐具要求高

高温消毒是指利用远红外线加热器来加热空气或产生辐射热，使消毒柜内的空气温度大于100摄氏度，并通过持续性的加热，使餐具表面的微生物的蛋白质组织变性，从而杀灭细菌病毒。但是这种消毒方式因为温度较高，一旦餐具不耐热，很容易造成损坏。

3.紫外线消毒效率高，却有局限性

紫外线消毒柜灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，损坏其机体内 DNA的结构，杀死细菌或损失繁衍能力。但是紫外线杀菌必须照射到才能有效杀菌，很多消毒柜因为内部构造原因，紫外线无法均匀照射，在使用上有很大的局限性。

4.光波巴氏消毒最安全且高效

光波巴氏消毒技术是采用了紫外C波、巴氏温度两种物理因子协同作用杀菌。其主要优势是，不产生臭氧，不损坏餐具，可进行物品分类分区消毒，消毒效果超国标二星级标准，消毒时间缩短至10分钟。

目前，市场上只有海尔消毒柜全部采用的这种消毒技术，也是首款达到食品级安全的光波巴氏消毒柜，引领绿色消毒新体验，将彻底终结传统臭氧消毒模式的弊端。由广东省微生物分析检测中心根据国家标准检测得出结果，应用了海尔光波巴氏消毒技术的指挥家消毒柜，可以杀灭导致胃癌、肺结核等致病病菌，达到了医疗级的消毒效果，同时也是唯一通过中国家电研究院知电实验室母婴评测的消毒柜。