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做一道简单美味的蒸花卷
1.准备食材:面粉、白糖、酵母粉、盐、食用油、十三香、香肠、胡萝卜、葱花。
2.首先盆中放300克面粉加入少许白糖，5克酵母粉，再加适量的温水揉成光滑不粘手的面团，盖上保鲜膜醒发至蜂窝状。
3.香肠 胡萝卜切成小丁备用，醒好的面不用揉直接放案板上擀成长方形面皮，面皮撒上盐，刷上一层食用油，再依次撒上十三香、香肠丁、胡萝卜丁、葱花。
然后从一头卷起来，在上面切斜刀，但不要切断，再用筷子按压一下，做好后再次醒发10分钟。
醒好后上蒸锅蒸30分钟左右即可，蓬松鲜香的花卷就做好了。
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