东非沙漠蝗虫肆虐,侵袭索马里、肯尼亚、埃塞俄比亚、乌干达、坦桑尼亚和南苏丹等国,到处庄稼毁坏,树木啃食严重,对非洲粮食安全造成严重影响。联合国粮食及农业组织决定向非洲投入近亿美元抗击蝗虫,还呼吁世界发达国家利用科技帮助非洲消灭蝗虫。
由于热带气旋影响,沙漠蝗虫随风移动,正在印度肆虐。印度全民正在积极捕杀蝗虫,军队因粮食受侵蚀还向其他地方撤军。
科学证明蝗虫营养非常丰富,肉质鲜嫩,味美如虾,绝对是好菜。沙漠蝗虫在香港等地竟然具有“飞虾”的美誉,还能制成罐头、饼干等食品。美国还曾举行“昆虫宴”招待外国贵宾,其中就有蝗虫。
蝗虫含丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁、铜、锰、维生素A、B等成分,还可做药用,可用于脾虚少食或营养不良,急慢惊风,抽搐痉挛,百日咳,支气管哮喘,喘咳气急等疾病。
我们小时候经常跟随大人去山上抓蝗虫,并不是因为蝗灾才去抓的蝗虫,因为油炸蝗虫比较好吃。蝗虫可以放在热水里煮熟,去掉翅膀,最后放到锅里用油辣椒爆炒。蝗虫还可以夏天风干,放在冬天食用。
全球蝗灾预警已拉响警报,各国应齐心协力捕杀蝗虫,虽然蝗灾开始于东非,却正在印度肆虐,况且印度主要以农业为主,还是人口大国,粮食危机很可能出现。
希望蝗虫能够在印度控制住,人工用网捕捉,农用飞机喷药,利用家禽消灭蝗虫。
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