早餐不想再喝粥? 学学如何做面包吧, 营养美味全家人抢着吃

早餐是最重要的一餐，应该是越丰盛越好。但是很多人却并不能做到，一般来说都是敷衍的吃一个早餐，反而是不应该丰盛的晚餐却充满了大鱼大肉。只能说这是一种无奈的现象，我们虽然心中抗拒，但是奈何工作休息规律等原因，让我们早上没有时间烹饪美味的食物。

因此很多人的早餐都是选择喝粥，比如说白粥、菜粥、小米粥…但是喝粥不抗饿，而且总是单一的喝粥也会吃腻了。所以不妨来学习一下面包的制作方法，做好之后势必能够带给家人不一样的味蕾感受，出锅之后大家抢着吃不够！

制作这款美食的时候，我们需要用到的食材种类比较多，大家可以耐心的记一下：

黄油二十克，牛奶一百克，高筋面粉一百八十克，耐高糖酵母三克，全麦面粉四十克，盐两克，鸡蛋液三十克，白砂糖三十克；

蔓越莓奶酥配方食材：鸡蛋液十克，黄油四十克，蔓越莓三十克，糖粉二十克，奶粉五十克，

制作面包的时候，需要揉面使其揉出筋膜。但是这个步骤比较麻烦，所以最好能够借助面包机的帮忙，这样操作起来就会省时又省力了。只需要先倒入液体的食材，然后再倒入面粉和酵母粉、黄油，既可以开启和面步骤了。

趁着面包机工作的时间，开始准备蔓越莓酥。准备一个干净的碗，向其中加入黄油和蔓越莓颗粒，然后搅拌使其均匀混合。这里黄油不需要提前融化。

做好蔓越莓酥之后，面包机的工作也完成了。这个时候先不要忙着取出来，可以放在其中静置一个小时，目的是为了让面包发酵的更加松软。

等待面包变为原来体积的两倍大的时候，就证明发酵成功了。

发酵完成的面团取出来用手揉捏一下，这个操作是为了排出面团之中的空气。然后将其均分开，继续发酵使其变大。

等待二次发酵完成之后，取出一个面团用手将其按压成面饼，然后向中间加入准备好的蔓越莓酥馅料包起来。

在包的时候，可以发挥自己的创意，包成各种有趣的造型；我这里包成了三角形，比较方便也比较美观。但是需要注意的是，在包的时候，注意要把收口的位置捏的紧一些。

准备一个烤盘，在其中铺上吸油纸，然后把包好的面包放入其中。注意每个面包中间要留有足够的空隙，因为在烘烤的过程之中，面包的体积是会明显增大的。

用刀划一些纹路，看起来也更好看。接下来将面包放入烤箱之中，以180度的高温进行烘烤，时间大约15分钟即可。

取出面包，准备适当的生粉，用筛子筛到面包的表面，会使其看起来更加精致美观一些。然后继续放入烤箱之中烘烤15分钟，面包就可以熟透。