多吃番茄可以美白，可以减肥，还可以……

西红柿又叫番茄，虽然原产自西方，但如今已经作为国人家宴上时常出现的一道美食，它不仅味道可口，而且药用价值，也让你意想不到。

1.番茄可帮助提高视力
番茄可帮助提高视力。番茄因为富含维生素A和维生素C，所以能提高你的视力。据国外某研究成果表明，多吃富含维生素A的番茄，有助于预防黄斑变性（黄斑是一种严重的眼部疾病 这是知识点 要考）。
此外，番茄可以降低白内障的风险。番茄中还有丰富的番茄红素，能保护你的眼睛。
2.番茄有利于防癌、降血压、降血糖
番茄有利于防癌。研究认为，多吃番茄能有效预防前列腺癌。番茄含有丰富的能够抗氧化的番茄红素，助于减少一些其他癌症，如口腔癌，直肠癌，胃癌，结肠癌，食道癌和女性卵巢癌。
生活贴：如果你想提高番茄的抗癌作用，可以用橄榄油去烹饪，效果会更好。

番茄有利于降血糖。番茄含有很少的碳水化合物，所以有助于降低血糖水平。番茄也含有铬和纤维，前者有助于控制血糖水平，后者有助于防止血糖水平太高。一些研究发现，番茄含有的强有力的抗氧化剂能够保护血液循环和肾脏。这些地方会经常受到糖尿病带来的影响。
3.番茄有利于改善皮肤，美容祛斑、美容、防衰老
番茄有利于改善皮肤。经常吃番茄的女人皮肤看起来更细致。番茄中的番茄红素是一种很好的抗氧化剂，能够保护人体皮肤免受阳光伤害。紫外线会导致皱纹的产生，而你可以用番茄治疗粉刺和皮疹和减少毛孔粗大。它能使你的皮肤对紫外线不再那么敏感。
生活小贴士：在你肌肤暗沉的地方擦点番茄浆，能恢复健康的色泽。
番茄能美容祛斑。番茄中的维生素含量比苹果还高,还有大量的有机酸物质，所以每天吃一个番茄能让人脸色红润有光泽。
此外，它含有的谷胱甘肽物质，可以促进人体细胞新陈代谢，也能降低人体酪氨酸酶活性，还能减少人体皮肤上的黑色素沉淀，有祛除斑点的作用，坚持吃还能预防老年斑出现。
生活小贴士：我们可以将鲜熟的番茄捣烂后，取汁加入少许的白糖，每天用它来敷面膜，这样能够使肌肤变得细腻光滑。
常吃番茄可以防衰老 。番茄红素中含有20多种胡萝卜素，α胡萝卜素、β胡萝卜素等抗氧化物质，在一些植物中，西红柿中番茄红素含量最高，每100克西红柿中，所含番茄红素高达20毫克，番茄红素正是一种可以延缓人机体衰老的物质。

4.番茄有利于减肥
番茄有利于减肥。番茄是最佳减肥水果，西红柿含有丰富的果胶等食物纤维,让人很容易有饱足感，并能促进人们身体的新陈代谢,据统计,一个月可以减掉2～5公斤，番茄低热量，营养丰富，很适合女人当做减肥食品吃。
5.番茄有利于改善睡眠
番茄有利于改善睡眠。番茄红素和维生素C是番茄的主要成分，可以帮助你睡得更好。
6.番茄对头发好
番茄对头发好。番茄中富含铁，有助于使你的头发更强壮，甚至可以让你受损而无生气的头发富有光泽。此外，番茄有一定的酸性，可以使头发不油腻无光，pH值保持平衡。
7.番茄能治疗口臭
番茄能治疗口臭。番茄和菊花冰糖浸泡水对一些口臭患者确实有一定的疗效，原因是浸泡在水中的番茄、菊花和冰糖具有清热解毒的作用。

虽然番茄有这么多好处，但也不能多吃，而且要小心"番茄中毒"，不然可能会让你的肚子有种要离家出走的难受。
吃番茄有四大禁忌
A、不空腹吃；因番茄含有某种化学物质，它可以与胃酸结合，形成不溶于水的块状物，吃了之后往往会腹痛。
B、不生吃；尤其是月经期的女人和怀孕的妇女。可能会有细菌进入身体，抵抗力差就容易生病。
C、不吃未成熟的番茄；不成熟的一般都是青色的，手指按压下去硬邦邦的，这种不熟的番茄，因含有毒的龙葵碱,让人吃了肚子疼。

D、不长时高温加热；番茄红素遇光、热和氧气分解后，就失去了原滋原味的营养价值了。
写在最后
了解了番茄这么“补”，又知道了怎么吃，是不是觉得很开心呢^_^。