春天吃什么食物好？春季养生重在养肝，常吃这5物，对肝脏有好处
不知不觉间，春天已经悄悄来临。春天是万物苏醒的季节，尽管当前新冠疫情依然严峻，但阻挡不了人们拥抱春天的热切之心。有人站在窗前眺望远方的新绿景色，也有人在阳台种花草营造春天的气息，还有人在家做春饼“咬春”。
既然说到了春饼，就来说说春天的饮食吧。
春天吃什么食物好？想必很多人都知道应该多吃时令蔬菜。没错，这非常符合中医讲究“顺时养生”的理念。
除此之外呢，从中医的五行对应五脏和四季的养生理念来看，“肝属木，与春相应”。换言之，春季养生重在养肝。
春天肝脏活跃，不宜食酸过度，否则可能会使肝气过度收敛，不利于养生。因此，建议多吃以下这5类甘味食物，可以起到滋补和中的作用，缓和“肝苦急”的现象，对肝脏有好处。
究竟是哪5种食物呢？现在就一起来看看吧。
1、莲子
莲子，是非常常见的食物，产于南方各地。春天可以经常用莲子熬粥喝，有助于控制过旺的肝气，起到养肝的作用，还有助于安神养心，缓解失眠。
2、红枣
红枣是常见的干果，许多人除了在平时会经常买些吃，还会在过年时买一些当作年货。红枣的吃法有多种，常见的有熬粥、直接吃、泡水喝，用来做糕点、馒头等，有助于养肝养颜，滋阴补阳，增强体质。
3、扁豆
扁豆，别称有“蛾眉豆”“眉豆”等。在乡下，扁豆是很常见的一种食物。春天随便在地上扔下一粒扁豆种子，就会长出蔓绿一片，挂满一串串的扁豆。扁豆一般用来炒肉吃、炖肉吃、炒辣椒吃。不同吃法的风味也不一样，但都有助于养肝，健脾和胃。
4、蜂蜜
蜂蜜，现在确实难得买到真的了。不过，在一些乡野地区，还是很容易买到真蜂蜜的。春天经常用蜂蜜泡水喝，也有助于养肝、润肤。
5、山药
山药，可药食两用，因为耐储存，所以市场上一年四季都有卖。春天比较适合吃山药，可以用山药熬粥喝、煮熟吃、炖排骨吃、清炒等，都是不错的选择。常吃山药除了可以养肝之外，还有助于健脾，增强身体抵抗力。
总而言之，春天养生重在养肝。建议大家在春天经常吃以上这5种食物，可以起到养肝的作用。
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