此次目的,主要就是提醒大家在目前户外活动大幅度减少的情况下,注意维生素D缺乏的情况。
虽然这种情况早已存在了,但可能因为新冠肺炎的影响变得更严重。今天闲来无事,就来聊聊D缺不缺,补不补,怎么补?
1、维生素D到底缺不缺?答案是:缺的很!
以北京为例,近十年有关维生素D营养状况的数据:
儿童维生素D缺乏率为58.4% ,维生素D缺乏和不足率达68.5% ;小学生、初中生和办公室工作人员维生素D缺乏率分别为52.0%、78.1%和59.0%,25-羟维生素D缺乏和不足者99.4%;老人
维生素D缺乏和不足率达84.2% ,严重缺乏组、缺乏组、不足组、充足组各占比例分别为7.23%,70.18%,19.88%,2.71%。
总体来说,在经济发达、儿童普遍营养状况较好的北京地区,缺乏的比列都那么高了,在经济相对落后,营养条件差的地区,比例可能会更高。
2、补不补?答案是:很重要,缺了要补。
维生素D有哪些作用:
①影响血清素的活动
②有助于调节心理状态
③调节钙磷代谢
④促进钙的吸收和骨化,帮助孩子的骨骼健康生长(否则导致骨骼发育迟缓或停止,甚至发生佝偻病)
⑤缺乏会导致的肌肉无力
⑥此外还跟皮肤相关疾病、免疫系统疾病、肿瘤、精神方面的疾病都很有关系
我建议还是衡量一下自己的饮食和生活习惯,包括强化食物、食物中维生素D…… 看自己缺不缺来决定补不补。也可以咨询营养专业人员,特别是特殊人群和特殊环境或者职业更应当在医生和营养师的指导下,完成有针对性的营养诊断评估和治疗。
3、怎么补?
①食物:富含维生素D的食物主要是海鱼、肝脏,蛋黄、部分菌菇里也有一些。
但一般来说,一天食物来源的维生素D到不了150IU。
②日照:维生素D可以通过充分日晒满足需要的,但是新冠肺炎、空气污染、工作学业繁重等的影响,人们户外活动大大减少。
但并不需要担心,美国皮肤科学会的维生素D立场声明指出:获取充足的维生素D应该通过健康的饮食,包括富含维生素D的天然食物、维生素D强化食品和/或维生素D补充剂。获得维生素D不应该依靠无防护的紫外线暴露。何况脸会晒黑,特别是对于女孩子来说。
当然啦,如果你在条件允许的情况下,还是可以考虑想办法晒一晒四肢!
③补充剂:吃不吃?
有关维生素D补充剂的争议更大。对于有争议的医学话题,建议普通公众参考权威机构的指南、声明、共识。营养师顾中一表态:可先解决缺Vd问题,再去逐步改变生活习惯。但是,切记,一定不可过量摄入。
按时吃饭!补充人体必需营养成分!提高免疫力,抵抗病毒!
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