去年这个时候，大部分北京本地媒体都在报道同一个消息：京天红要关门了。消息一经传播顿时像炸了锅。但也因此，更多人知道了京天红，也有更多人去买炸糕了。
好在，后续结果皆大欢喜，不光虎坊桥老店搬了新家，今年北京城里陆陆续续开了好多家京天红的小铺子。前不久团队里有同事带了袋家门口京天红的小麻花到公司，一尝又酥又脆，不少人才知道原来京天红不光卖炸糕。
一年过去了，我们上周去虎坊桥的京天红看了看。哦不，现在已经是清华池旁边的京天红了。没想到这一去，竟然发现了不少惊喜！除了炸糕，这几样简直就是未被发现的宝藏：
京天红曾经的虎坊桥原址现在早已腾退干净，玻璃上用大字写着现在的新地址：不远处的清华池(这是我说的，人家地址写的很详细~)。
之所以是老店，大概挺多人还不知道，京天红最初1991年开业，起初只是家餐馆，1993年开了外卖窗口卖点炸糕之类的小吃。当时生意并不怎么好，小窗口的炸糕也停了。可就在关停这几天，之前没用完的江米面发酵了，老师傅顺手做了几个炸糕，竟然比之前的好吃。老街坊也都反应，用发酵后江米面做出的炸糕更好吃。之后炸糕生意竟然越来越好，名声甚至超过了酒楼。
如今酒楼和外卖窗口一起搬到了新址，除了不再临街，其它几乎没变。
我们到的时候已经是中午11点，外卖窗口仍然有不少人排队。不光有附近的街坊邻居，还有特意开车过来就为买这口儿炸糕的。更夸张的是，前边儿每个人几乎都一买就10个炸糕起，而炸糕每锅差不多只能出20个左右。
热乎乎刚出炉的炸糕我们尝了尝，33说这几乎是她至今为止在北京吃过最好吃的炸糕。
外壳薄且脆，刚炸好的吃起来一点都没有油腻的感觉，不糊嘴。豆馅给的也足，不酸，甜度刚刚好，里边儿还有桂花瓣，吃起来也是绵绵软软细细的。若是爱吃炸糕的，的确值得排队。
但这次我们主要想试的其实是酒楼里的吃食。天津包子算是酒楼里的特色，于是我们要了猪肉大葱和茴香猪肉两种，每样2两(6个)起卖。
包子端上来看着就暄腾，个头小小的，面却发的极饱满，馅给的也多。猪肉大葱的包子吃起来是真香啊，赛过很多网红包子店，面的厚度刚刚好，馅料味足，咸淡也合适。茴香包子里的茴香味浓，吃着感觉也挺干净。
出于对它家豆馅的喜欢，我们又点了豆沙包和豆沙粥。掰开豆沙包的刹那我们就被种草了：
喧乎的白面手感就和松糕一样软和，咬起来也是软糯到不行，仿佛在吃某种蒸制点心。
豆馅依旧好吃，桂花香味比炸糕里的更浓，豆馅和面皮比例也刚刚好，作为主食来说完全不过分甜腻。
豆沙粥细细糯糯，兼容了往日吃红豆甜品的香甜和红豆粥的黏稠，细滑的不行，完全吃不出红豆颗粒或沙沙的红豆面。
我们认为这碗豆沙粥换个碗甚至可以放到很多高级港式餐厅里当甜品卖，完全不输。
主食我们还点了个烤馒头，当天中午实在吃不动了，晚上拿回家用烤箱回温了一下也是好吃的。表皮够酥，馒头喧乎却也不是软踏踏的依旧挺实，吃起来也还挺有嚼劲，整体好评。
当天我们还随意点了几道菜，基本是及格线水准，不难吃却也不够惊艳，差不多就是家附近家常菜馆子的水平，倒是不值得排队等位或专门来下馆子。
若说京天红最出名的莫过于炸糕，但这回来我们却发现，除了炸糕，它家面点主食更让人惊艳，带来的惊喜丝毫不比炸糕逊色。
还没在网络上传播开也许是因为来吃的大多还是上了些年纪的街坊邻居，但它家主食做的真的超级棒，一定要来尝尝呐！
还想看我去逛、去拍、去写哪些好玩的地方？留言告诉我吧~
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宅不住的茵茵茵
双子座北京大妞一枚，美食Vlogger，最爱游荡在帝都吃喝玩乐各种溜达，欢迎与我一起享受大好时光~
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