汉中外地人眼中最美味的传统佳肴，鲜香可口，难怪让人直流口水

汉中市，陕西省地级市，位于陕西省西南部。在当地是有着许多具有代表性的美食，特殊好吃的美味也已经成为了当地人生活中最重要的一部分，一道美食是否好吃，有各种各样的因素，味道在味蕾上的享受也总是会让你的心情有不一样的转变。那么今天小妞就为介绍几道当地的美食，如果你感兴趣的就接着看下去吧。

浆水面

浆水面是汉中的一道具有特色的美食，也是有着别具一格的美味。浆水面主要是用人工擀制出来的面片，制作出来的面条是一种宽宽长长的形状，而且特别的薄透，在一碗浆水面中是有着鲜香浓郁的清汤，里面会加上辣椒红油，在面上面还铺有浆水菜的哨子。外观看起来是一种红白黄相间的一种色泽，让人特别的有食欲，一口下去你会感受到面条的劲道爽滑，并且都带着酸、辣、清香的汤汁，那种酸辣爽口的感觉，简直是和外表一样让人超级的开胃，回味无穷，可谓是在汉中别具一格的美味，超级好吃。

罐罐茶

罐罐茶是在汉中当地的一道传统茶点，也是最为有特色的一种美味。当地是会每天都要来上一杯的，已经成为了一种生活习惯。在这代罐罐茶中主要是在茶叶中放入水，然后进行熬制，在这过程中放入些许的面和清油，最特别的是会放入核桃、肉丁、鸡蛋花等调味品来进行烹饪的，入口你会感受到一种浓郁的香气，淡淡的茶香中有一种咸香的口感，一口下去你会立刻感受到一种提神的功效，特别的爽口宜人，具有还可以帮人暖胃哦，难怪是流传至今的美味。

热面皮

来汉中你不来上一碗热面皮的话，那你是一定会后悔的。这道美味也可以说是当地怎么吃都吃不腻的，里面的面皮主要是用面粉来进行制作的，通过蒸笼进行蒸制，在热气腾腾一片一片的面皮上面会浇上秘制的酱料，然后放入当地独有的辣椒油，上面再加上一勺蒜汁，配上豆芽、黄瓜丝等配料。这样充满色泽的面条就已经完全的制作好了，将它们均匀地搅拌在一起之后，你会感受到一种面皮会充分的吸收里面的酱汁，伴着
蔬菜一起下口你会感受到酥脆中带有皮香软可口的口感，还会一种特别的韧性，那种细腻爽滑的口感真的是超级的棒，推荐。

菜豆腐

菜豆腐是一道具有特色的佳肴，是属于汉中的四大小吃，也是当地的一道传统小吃。在这道小吃里面是有黄豆为
主要的食材，然后再进行加工制作，最特别的是会在里面加入浆水菜酸汤，然后再压成豆腐块的形状。制作出来的豆腐块是呈现出一种洁白的颜色，其中用来煎炸是最为可口的，里面可以加入辣椒、蒜泥等配料，一口下去你会感受到一种清爽的口感，酸香可口中带有一种微微的辣，真的是让人回味无穷，据说营养价值也特别的高，有机会的话记得一定要去尝试一下哦。

麻辣鸡

麻辣鸡是汉中的具有特色的风味小吃，也是属于一道荤菜中的凉菜，它的外观是有着一种金黄，油亮的色泽，就已经让人超级的有食欲，入口你会感受到鸡肉是一种鲜嫩中带有脆爽的口感，鲜香微辣，简直就是有一种独特的风味，好吃。

在汉中的美食中真的是会让人有一种特殊的感受，从味蕾到心灵，简直就是一完美的传达了这道美食好不好吃。在以上的汉中美食中，有一道是属于你的美食吗？或者你有知道更多好吃的地方美食吗？欢迎在下面留言告诉小妞哦。