小年祭灶神，你做对了吗？

二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐。这样的民谚我们传唱了千年。而腊月二十三这天，也是传统年俗中非常重要的日子，家家户户都要祭灶神。祭灶神又称为“送灶火爷”，也是“过小年”，必须隆重对待。虽然经过长期的历史变迁，民宿发生了些许变化，但是不变的是传统的祭祀文化，和我们心中的敬畏之心。今天，就让我们一起看看下标准的祭灶方式和关于灶神的故事吧。

灶神到底是谁？

灶王又称“灶神”、“灶君”、“灶君老爷”、“老灶爷”等，是我国古代神话中主管饮食之神。应该说，他是天界人数最庞大的“基层干部”，家家户户都有的办公地点，都有他的存在。职责虽在基层，但名号可不小哦。灶神名讳苏吉利，全衔是“九天东厨司命太乙元皇定福奏善天尊”，俗称“灶君”，或称“灶君公”、“司命真君”、“九天东厨司命主”、“香厨妙供天尊”或“灶王”，北方称他为“灶王爷”。《淮南子·泛论篇》：“炎帝作火，而死为灶。”看吧，我们都说自己是炎黄子孙，咱们的两位老祖宗在退休后都争相当灶神，可见我们吃货的基因是写在骨子里的。应该说，从我们中国人开始使用火的时代，就开始祭灶神了。

灶神的职责是什么

别小看“灶神”这个名字哦，灶王爷的职责可不小呢。从秦代开始，灶神就和和门神、井神、厕神和中溜神等五位神灵共同负责一家人的平安。灶神可不仅仅是掌管饮食哦，他是玉皇大帝派遣到人间考察一家善恶之职的官。传说灶神左右随侍两神，一捧“善罐”、一捧“恶罐”，随时将一家人的行为记录保存于罐中，年终时总计之后再向玉皇大帝报告。各位职场里的朋友年终都怕领导年终考评打分低了影响年终奖。一葫堂主可要提醒大家哦，家里千万要谨言慎行，行为不端，品德不好的事情做了，灶王爷腊月二十三是要上天报告的，这个“年终考评”不好，来年的运势可就惨了。所以古代读书人不仅要严于律己，到了祭灶神这天，还要请他老人家多美言几句，以祈祷来年平安顺利。所以现在你知道为什么灶神两侧的对联是“上天言好事，回宫降平安”了吧。

传说中的祭灶神器

既然祭灶神这么重要，涉及“年终考评”，那古往今来的“顽劣子弟”们，也是想尽了对策来让灶神少说自己的坏话，为此拿出了祭灶神的两件绝佳的贡品神器。第一样是糖，最好是花生糖。古人可没有我们现在这样的花生牛轧糖，一般是麦芽糖做的花生糖，传闻是为了粘住灶神老爷的牙齿和嘴巴，等汇报的时候，只能点头微笑，以免汇报不好的事情。还有一件就是酒了。并不是所有的古人都严于律己的，也有像我们今天一样顽皮的人，所以推己及人嘛，期望把灶神老爷喝趴下，这样就更一劳永逸了。不过这毕竟是传说，糖和酒都是古代粮食富于百姓安宁的产物，用来祭灶神，也代表了对美好生活的向往。神仙也不是贪官污吏，一壶酒几块糖就能贿赂了，所谓“举头三尺有神明”，要想自己运气好，最好的办法就是行善积德。

完整的祭灶方法在传统文化和民俗逐步回归的今天，那按照流传下来的标准仪式，我们应该如何祭灶神呢？一葫堂主就跟大家分享一下祭灶神的标准仪式吧。首先，祭灶神的时间应该是腊月二十三，确切的说最好是在18点之前，也就是酉时时正之前。祭灶的材料分别是：线香三支、红色蜡烛一对、茶和酒各三杯（最好是用茶盏和酒盅，高粱酒或米酒最好），花生糖或芝麻糖也是必须的。有条件的朋友还可以准备一碗甜汤圆（象征甜美团圆），水果加干果七种或十种（苹果、橙子、桂圆、红枣、香蕉、樱桃等甜的、圆的水果为主，但是切记不能供桃子和石榴、李子。另外，榴莲这种有异味或者有尖刺的水果也是不可以的）。此外就是准备疏文了。比较讲究的朋友，还可以准备金银纸钱。这些物品备齐，摆好，就可以上香了。贡品和香应该摆在灶神的神位或神像前。现在家庭没有灶神像，那就面对炉灶或在炉灶旁边吧。记得插香的时候应当用左手，按照中间，右手、左手的顺序插香哦。此刻，就可以祝祷了，轻声念三遍礼请灶君高登宝座，享受祭供；（如果可以，最好诵三遍灶神宝诰）诵完之后，宣读疏文，答谢灶神一年眷佑之功，并为自己之前的过错和种种不端行为忏悔。忏悔完成，祈求来年的好运吧，完成之后，焚化疏文。备有金银纸钱的，一并焚化。祭灶完成，等香燃尽，稽首三拜，撤下贡品吧。（撤下的贡品可以与家人一起分享）

祭灶神的疏文

注意哦，祭灶神的疏文应当用黄纸，手写，最好是繁体，用毛笔或黑色墨水笔写以示恭敬。这里给大家提供一个疏文范例：

伏以

聖德汪洋眾生共沾惠澤，神威浩蕩，全民同沐宏恩，今據中華人民共和國 省 市（鄉）鎮（地名）廟祀祭城隍廟王土主祠下，祈福信士（自己的名字）虔備香禇果品之儀，敬奉九天東廚司命定福真君，為一家之主，洞鑒周知，豈容諱言，惟念求福，既有知咎，豈無回憶，四季之中，或灶烘穢物或灶前叫罵等，凡有冒犯，情念愚昧，統求赦宥，當歲暮上奏天庭，懇求定福真君庇蔭，消黑籍于冥録，注紅部于青宵，上天呈善事，下地降禎祥，惠賜萬家生福，家中老少平安，人財興旺，消災解厄，火盜消除，瘟疫遠隔，定符祝禱。肅此

上聞

具疏文人： （写名字与时间）

灶神宝诰的内容标准且隆重的祭灶神，应当念三遍灶神宝诰，这里也提供给大家。

志心皈命礼。

命承北斗，位镇东厨。为五祀之尊，得九灵之道。作上天之耳目，司上下之灾祥。记录功过，权衡善恶。造化悉由于水火，万民皆赖为陶甄。祸福总归于善恶，六耗悉皈于醮谢。四时迪吉，八节呈祥。叩之则应，有感必通。大悲大愿，大圣大慈，本家司命，太乙奏善，灶王府君，元皇定国护宅天尊。

志心皈命礼。

一家之主，五祀之尊。司喉舌于北斗之中，察善恶于东厨之内。赐福赦罪，移凶化吉。安镇阴阳，保佑家庭。何灾不灭，何福不增。有求皆应，无感不通。大悲大愿，大圣大慈。九天东厨司命灶王府君，元皇定国护宅天尊。

志心皈命礼。

位司喉舌，经理庖厨。录人间功过之因，依期上奏。体天地生成之化，覆佑下民。驱不正之鬼神，扫尘中之疵疠。一家吉庆，合宅昌荣。朝夕承匡扶之仁，庚申察是非之目。雍雍瑞相，赫赫灵祗。大悲大愿，大圣大慈。九天司命太乙元皇，定福奏善天尊。

礼诵《灶君诰》，阖家保平安，愿以此文，福佑善人。爱家爱灶，永享福身。志心称念，定国护宅天尊，不可思议功德。

祭灶神的简易方法有些朋友由于租房或各种条件所限，没有办法用这么隆重的方式祭灶神，一葫堂主在这里也为大家提供一个简单的方式：将炉灶上的锅具取下，将炉灶点火、熄灭。如此重复三次，默念（或小声念）“信士某某恭送九天东厨司命灶王府君，祈愿……”。完整之后，煮一碗甜汤圆与家人分享吧。临近春节，职场里没完没了加班的朋友，如果真的因为工作无法脱身，错过腊月二十三，记得哦，在腊月二十四晚上六点之前也是可以祭灶神的，不要供酒即可。

小年夜的禁忌注意哦，腊月二十三这天还有以下禁忌需要注意。首先，祭灶是件大事，应当是家中的男主人或辈分最高的男士来做。平时天天下厨的女主人，可以默默围观了。当然了，如果你是一个人生活的单身女生，是可以自己进行的。其次，小年这天是特别禁忌宰杀的，我们的贡品是素食，这一天最好也吃素。第三，某些地区忌讳捣蒜、舂米等行为，注意回避即可。最后，小年也是年，请尽量说好听的话，说吉祥话，保持一个好心情。要知道，我们的福报和好运，与自己的口德和内心息息相关哦。

由于各地风俗不同，若本文内容与当地民俗不一，请见谅。

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