直营门店超4500家，瑞幸赶超星巴克，成中国最大连锁咖啡品牌？

1月8日，瑞幸咖啡举办名为“无人零售，瑞不可挡”战略发布会。

发布会上，瑞幸咖啡向消费者传递出两个重要讯息。其一，截止至2019年12月31日，它已在全国开设4507家直营门店，超越星巴克，成为中国最大的连锁咖啡品牌。其二，瑞幸咖啡即将进军无人零售业。

高速发展的瑞幸咖啡

提起瑞幸，很多人脑海中浮现出的第一个关键字就是：快。

入驻故宫博物馆，在纳斯达克股票交易所成功上市，成为中国最大连锁咖啡品牌……要做到这些，多数品牌至少需花费十余年时间。

而瑞幸，2017年10月才拥有第一家门店的瑞幸，仅用了两年时间，就达成上述成就，揽获荣誉无数。

正因为成立以来瑞幸几乎从未走过寻常路，正因为它极具冒险精神，所以当看到其成为中国最大连锁咖啡品牌消息时，品牌君并未感到吃惊。

诚如我们所见，“快”战略让瑞幸尝到不少甜头。

它能够在极短时间内收获到大批流量，能够在行业里疯狂刷脸，都离不开其布局的“快”战略。

但，对于刚迈过野蛮生长期，正处在黄金发展期的瑞幸而言，这样拼命奔跑真的可以吗？

刚满两岁的瑞幸，能承受住长时间的快节奏步调吗？门店数量激增的它，真的“超越”星巴克了吗？

这些都还要打个问号。

瑞幸真的超越星巴克了吗？

虽然瑞幸门店数量正在高速增长是事实，但仅凭这一数据就判定瑞幸已经全方位赶超星巴克，未免还是牵强了些。

从很多角度来看，瑞幸其实还与星巴克存在一定距离。

或者说，即便同样是以咖啡为主营业务品牌，可本质上，它们俩走的是两条截然不同道路。

这一点，从其门店选址、装修风格以及营销策略上都能看出一二。

星巴克热衷占领人流量高地：地铁站、商场、景点周边，我们基本都能看到星巴克身影。简言之，有人流的地方就有星巴克。与星巴克不同，瑞幸门店基本选在商业办公区，主要服务于办公室白领一族。

接下来，我们再来聊聊门店装修情况。

瑞幸门店数量虽多，但之中部分门店为“快取店”。它们装修相对简单，店铺面积也不大。显然，开这类门店成本会低一些。价格一低，数量自然比较容易提上去。

由于星巴克一直都把自己定位为“第三空间”，因而其门店多为“精装修”，且面积较大。

所以，即便数量占优，但综合比较下来，瑞幸与星巴克在“门店”上谁胜谁负还真不一定。

除此以外，“营收难”也是挡在瑞幸面前的一堵高墙。

从2017年开始，“烧钱”就成为瑞幸身上一个难以撕下的标签。虽然最近瑞幸门店频频传出开始盈利消息，但其想要像星巴克那样稳定地赚钱，恐怕还有些难度。

当然，作为一个刚成立没多久的品牌，瑞幸已经足够优秀。再给它一些时间，其或许能给我们带来更多意想不到新惊喜。

高速奔跑的瑞幸，稳定前行的星巴克，这两位咖啡圈大佬，你更看好哪一个呢？