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原料：鲜虾仁 猪肉 小葱 面粉 酵母
酵母用温水化开 和面粉在一起揉成光滑的面团（如果500克面粉的话 酵母加3克 如果有泡打粉或者小苏打 加2克口感更好）盖上盖子醒1个小时
猪肉剁成肉泥 葱姜分别切碎
猪肉中 加入葱姜 盐 五香粉 白胡椒粉 酱油 料酒和小半碗水 搅拌均匀 要不断搅打上劲 这样做好后才能形成肉团
醒好的面团搓成长条 切成一个个小剂子
擀成面皮之后 放入肉馅 最后放上一个整虾
包成小包子
全部包好之后 包子褶朝下 放在油锅中小火煎（油不要太多）
等包子褶那一面煎成金黄色之后 加入小半碗水 盖上盖子继续煎
大约3分钟左右 锅内的水基本收干了 包子也就好了 盛出来 撒上小葱叶和黑芝麻
打开一个看看 肉馅抱团 汤汁丰富 很不错哦 咬开一包汤哦
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