2019年可谓是整个市场环境的大换血时期，外资品牌黯然退场，新锐品牌盛装出行，越来越多的品牌闯入国际市场，而这两者之外，更多的老牌企业也通过创新转型沉浮于市场。
据了解，自嗨锅品牌是在2017年12月底正式投产，2018年1月将自热火锅系列作为第一支品类投放市场。并迅速占领了行业主导地位，自嗨锅旨在为特立独行、拒绝恪守常规的互联网原住民打造出的有颜、有料、有趣、有味的自热火锅系列，同时帮助都市年轻人从厨房中解放出来。
品牌力方面，由于自热火锅是新品类，自嗨锅是新品牌，消费者对该品类品牌的认知是空白的。在此基础上，自嗨锅通过电视剧植入、抖音快手种草等方式多渠道营销的效果会比传统品类更明显，原因是所有人对新事物都有天然的兴趣。由于自嗨锅的宣传是一个消费者同时接受新品牌和新品类的过程，自嗨锅逐渐在一些消费者的心智中变成了品类词，而不是品牌词，这让自嗨锅本身具有了更强的品牌延展和扩散能力。
今天，27%的中国人口被Z世代人群占据，他们每月可支配费用达3501元，消费影响力越来越大。在市场的刺激下，2019年淘系方便速食行业的消费规模较2017年增长了106%。
在个性化消费的背景下，年轻人消费场景和消费方式发生了变化，自嗨锅通过打造年轻人喜欢的场景化内容来获取用户注意力，辅以场景化购物体验，让用户自己发现自己的情感诉求，形成购买欲望。
此外，自嗨锅品牌创始人蔡红亮表示，2020年或者说未来多年，我们不可忽略一类人群已经崛起，就是我们俗称的Z世代，也就是90，95后，这群人具有很多独特的行为特种，比如他们对购物的场景要求会更高、更细分、更垂直，刚好Z世代就是我们的用户，未来我们公司将更加注重打造"一人食"这细分场景。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
