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原料:小葱 洋葱 大蒜 面条
锅内烧开水 放入面条 搅拌一下 防止粘锅 煮至面条全熟
小葱切成段 然后分成葱白和葱叶两部分
大蒜和洋葱也分别切成片
锅内烧热油 油热之后放入小葱葱白 洋葱和大蒜 慢慢炸
炸制发黑后捞出 备用(不要扔掉)
然后再把小葱叶放到刚才的油里 继续炸
炸2分钟之后 小葱叶基本都酥脆了 捞出 垫在盘子底部 葱油倒出来 装在一个容器中
刚才炸黑的小葱白 洋葱和蒜片 加入一碗水 然后加入耗油 一品鲜酱油 白糖和一点盐 小火熬5分钟
面条煮熟后过凉水 拌入刚才煮好的料汁 搅拌均匀
用筷子卷起面条 制成面条塔
放在刚才炸好的小葱叶上 淋上葱油 就可以啦
完成!!!
拌起来 吃起来!!!
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