2020的伊始,小贝就给大家找到了超值的美味!抢了福州佛跳墙的生意,让厦门人怒问:怎么不早点来!?
折后花30+元就能吃到佛跳墙,还能每天换着花样点,20多款每款都补补补!
性价比之王红烧佛跳墙,是小贝吃过最实在的。一份真空包装,在家只要自己动手10分钟就可以吃到!
这一碗保证一家人都会满意,这个过年让妈妈再也不嫌弃你~
佛跳墙里的花胶,选用的是名贵的公肚,地位等同于花胶界的LV!胶质丰富,口感弹滑!
鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、鲍贝、干贝、花菇…珍贵的海味都能一起吃到!
超Q弹的海参,处理得很干净,搭配浓稠可口可口的汤汁不要太鲜美了!正所谓“吃了海参肉,活到九十九”!
还有更加实惠的江南佛跳墙,用料也丝毫不吝啬!所有食材都是一人一份的小包装,既容易保存,操作也很快捷!
光这咕嘟咕嘟冒热气的样子已经很馋人了~这份金灿灿的汤居然才48元!套餐价还要更加便宜。
插播:小贝的超值福利~
首次下单即可免费获得1份68元江南佛跳墙
338元即享原价437元冬季套餐
(详情见文末或咨询客服)
老饕都知道干鲍鱼的处理非常繁琐,因为都是用纯手工的传统手法,前前后后至少要10天。
可以自行选择鲍鱼的大小型号,不同大小有不一样的价格,10头鲍就很大了,比书还厚!
工作之余也可以对自己好一点,懒得下厨的时候,10分钟就可以自制一碗“鲍汁捞饭”!食欲满满诱人无比!
鲍鱼鲜甜和爽滑,一口咬下去,越嚼越糯散发在味蕾,人生简直不要太美好!
鲍翅的分量真惊人。娇贵的鱼翅事先用慢火蒸熟,再和海鲜高汤一起慢炖,过程繁复,但是我们到手就可以马上吃了!
一定要细嚼慢咽,感受大鲍翅的爽脆,不能暴殄天物哦。
减肥期也可以放心吃的杂粮花胶,花胶终于翻身做主角,弹力十足胶质丰富,
将花胶和金汤一起倒到饭上,也不失为一道下饭神器,汤汁胶住每粒米饭,润滑好下口~简直太赞!
过年很多人都烦恼起年货采购,带什么回家既实用又有排面,既实惠又健康?遇到它就迎刃而解了!
年夜饭的餐桌上绝不能少了这么一盘菜,满满一锅气派又喜庆,象征着盆满钵满、团团圆圆,是一年的好兆头。
鲍鱼、海参、鹅掌、鲍贝都有六个,寓意六六大顺。食物都码放得齐齐整整,食客在每个角度都能看到这盆菜的精华。
老母鸡、猪筒骨、金华火腿、干贝等十几种配料慢慢熬煮而成的汤底,数小时才能得到这样黏稠的汤汁。
汤汁的作用是紧密包裹着食材,使风味不会外散,又保证食材饱满不易散碎于盆中,越煮越有滋味。
大盆菜里甄选的鲍鱼、海参、鱼翅、花胶等,鲍鱼是盆菜之魂,裹满了鲍汁看起来十分闪耀~
鲍鱼象征着“年年有余”,厚厚的一只。海参每只也有两指粗,胶原蛋白满满,非常Q弹~
蹄筋虽然比较常见,口感味道却一流,够弹够脆,也是一个“黏人小妖精”!煨得软烂的虎皮鹅掌,在汤汁的浸泡下很是入味,轻轻一嘬就脱骨!
这一锅全都是实实在在的干货海味,料足得几乎要搅不开,最重要的是还连锅一起送!
不夸张地说,一上桌就被疯抢,筷子根本不够用,建议自备一把大汤勺!
能做出这样美味佳肴,必然少不了背后的五星级金牌厨师团队——6位5星级酒店大厨团队,平均厨龄25年以上。
很多酒店、高档私房菜馆都直接从这里进货,现在也收割了一大批忠实粉丝,囤货囤满一冰箱不是开玩笑的~
每一份都是真空包装,到手还冒着冷气~吉祥大盆菜更是连专用的锅都一起送!吃完还可以反复使用~
加热方法小TIPS
①放入温水解冻后,直接隔水加热
或打开包装倒入锅中加热
②放入温水解冻后
倒入碗中用微波炉加热
原本要花一两千块的菜,如今不仅平价到手,而且只需要1天时间就能通过冷链运送到家,记得带上小贝的福利哟
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