今日小寒，把脾肾养得暖暖的

《列子·汤问》里说凉是冷之始，寒是冷之极。（VX:reijuei）农历十二月，天气愈冷，但未至于极，所以称作小寒。

清代黄景仁《如梦令·晓遇》词中寒否寒否，刚是昨宵三九。冷在三九，小寒恰逢三九，除了一定要注意保暖以外，还要把脾胃养好哦~

小寒是一年中天气最冷的时候，我国大部分地区已进入严寒时期，北方冷空气不断南下，南方气温也明显下降。此时自然界阴盛阳衰，寒气袭人，极易损伤脾肾阳气。此节气需暖肾以固阳气，温脾以增卫气。

暖胃调味料

冬天里多用暖胃的调味料，能让平时吃的食物变得暖和起来。除了耳熟能详的姜粉、花椒、麻椒，也可以用白胡椒、黑胡椒、肉桂、紫苏、茴香、八角、丁香、豆蔻、草果等。在煮粥、煲汤、炒菜的时候加一点点，既能提香，又能暖身呢！

温阳暖肾法

久坐办公室，好静不好动，导致人体阴气过盛，加之小寒天气寒冷，阳气更加不足，会有乏力、疲劳、健忘的情况，用这个方法3~5分钟，就可以缓解连续的工作疲劳。

两脚分开与肩齐宽，踮起脚尖，双膝微曲，双手虚握拳，贴在肾俞位置，利用膝关节的上下抖动进行反复摩擦，直到腰部轻微发热为止。

凝神敛思，专心致志

《医钞类编》说：养心则神凝，神凝则气聚，气聚则神全，若日逐攘扰烦，神不守舍，则易衰老。冬季万物收藏，人也宜凝神敛思。万事需要慢下来，精神静谧，从容温和，排除杂念，专心致志，身心俱静。

小寒补气暖身汤

这是补虚的汤，很香，菌鲜。好吃不必多说，菌加鸡是经典搭配，加上山药、黄芪补气血，喝一碗就很饱，精神足足，元气满满的感觉。平时老打哈欠，睡不够总犯困，喝它能精神许多。

材料：

姬松茸12克，黄芪12克，淮山药32克，红枣6颗，鸡肉500克，生姜3片。

做法：

1、鸡肉冷水入锅，水沸后去血水浮沫，洗净。

2、所有食材清水浸泡10分钟，洗净放入汤锅，加2.5升清水。如果用电炖锅炖汤约2.5小时，如果用砂锅请大火煮滚转小火煲2小时。

3、出锅装碗加少量食盐调味即可。排骨可蘸酱油佐餐。

贴士：

1、素食者可用冻豆腐或素肉取代鸡肉。

2、本汤性味平和，孕妇、儿童也可适量饮用。