俗话道“小寒大寒，冷成冰团”。小寒节气即将到来，此时就到了一年之中最冷的三九寒冬，而对于胃寒的人来说，对冷空气的刺激则更为明显。
而且冬季主“藏”，是人体储存能量，以待春天“萌发”的季节，此时体内机能收敛，胃气也处于内敛状态。所以在寒冷的冬季，保养脾胃则显得更加重要，那么我们应该如何打赢这场“保胃战”。
养胃首选——粥
粥类是日常生活中最常见，做法也是极其简单的养胃佳品，选择合适的粥类不但可以健脾开胃还可以补益气血。
主要可以分为以下几种：大枣莲子粥、豆枣黄花粥、小米南瓜粥、银耳粥、鸡杂粥、薏米山药粥、黑豆龙眼红枣粥、山药莲子粥等。
俗话说“一日吃三枣，终身不显老”，所以粥中加入大枣就更为适用。大枣莲子粥、山药红枣粥、红枣小米粥，则特别适合脾胃比较虚弱的中老年人。
粥内加入银耳、山药，则具有益肾、补气的效果，适合便秘的人群。
而杂粮类的粥，如小米粥、大米粥等，则更为常见，是日常暖胃、养胃的首选。
饮食方面我们应该遵循五行
养胃先健脾，五行中脾属土，味为甘，所以应多食用甘甜类的食物，而五行中肝属木，味为酸，由于木克土，所以日常中也应少吃酸味食物。
甘甜养胃的食物：南瓜、山药、蜂蜜、牛奶等。
养胃的食物：莲藕、花生、杏仁、小米、面食等。
养胃的水果：苹果、石榴、樱桃、山楂、葡萄等。
山楂、石榴都是开胃的，但味酸，所以食用时要多注意。
暖胃的肉类：鱼肉、羊肉，但注意不可过多食用。
暖胃一宝：“饭不香，吃生姜”，生姜具有开胃、温中散寒的作用，尤其对于胃寒的人最为适合，但要注意上火的人不宜食用。
当然想要养好脾胃，还要注意以下几点
“饮食以时“，也就是饮食规律，三餐定时、定量，不暴饮暴食。
不偏食、不挑食，荤素搭配、营养均衡。
日常伤胃的食物：剩饭、番茄、冷饮、薄荷、油腻辛辣类食物等。
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